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山瘐肉的功能 山于肉的使用 ***( 三 )

生活百科


1、山茱萸有强心作用，增加心肌收缩性和心输出量，提高心脏工作效率 。
2、山茱萸对表皮葡萄球菌有较强的抑 *** 用;对肠球菌、金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌等也有抑 *** 用 。
3、山茱萸能增强机体的抗应激能力，提高耐缺氧、抗疲劳能力，增强记忆力 。山茱萸能提高红细胞中SOD活性，对抗脂质过氧化 。其醇提物还有降血脂作用，可降低血清甘油三酯、胆固醇的含量，抗动脉硬化 。
山茱萸怎么吃好
1、煮粥 山茱萸有多种不同的吃法，除了可以泡水喝以外，还能与其他中药搭配在一起煎汤服用，而在日常生活中，人们把它当保健食材使用时，则可以把它与大米放在一起煮粥和煮好以后加适量白糖调味，然后趁热食用，能补益肝肾缓解人类的肝肾不足 。
2、煲汤 山茱萸还特别适合用来煲汤喝，再用它煲汤的时候，可以准备淮山药和枸杞子以及山茱萸，还有石斛等多种食材把它们各取二十克，用香水洗净后直接放入锅中，再加入适量的猪腱子肉，加热煮开后放入适量食用盐，继续煲半小时，等锅中的肉熟透以后取出，吃肉喝汤就能补益身体缓解体虚 。
4山茱萸肉怎么吃，对人体有哪些好处？山茱萸肉大家都吃过吗，是一种中药材，也是一种食材，可以起到食药两用的功效 。你知道山茱萸肉如何食用吗，有补气血补肾的作用哦，来看看关于山茱萸肉的食用 *** 吧，你可以更多的去了解一些小常识 。
山茱萸肉含有丰富的营养物质和功能成分，明代李时珍的《本草纲目》集历代医家应用山茱萸的经验，把山茱萸列为补血固精、补益肝肾、调气、补虚、明目和强身之药 。山茱萸肉可以补充丰富的营养物质，可以有补虚明目的作用，同时也可以有补肝肾的效果，对于提高人体的免疫力有好处 。
1、山萸肉粥
材料：山萸肉15克，粳米60克，白糖适量 。
做法：先将山萸肉洗净，去核，与粳米同入沙锅煮粥，待粥将熟时，加入白糖，稍煮即成 。早晚各食1次 。
功效：补益肝肾，涩精敛汗
2、石斛山萸猪腱汤
材料：石斛4钱、山萸肉3钱、淮山4钱、杞子3钱、水4碗、盐1茶匙、猪腱适量 。
做法：石斛浸洗，将已洗净的石斛切碎 。所有材料洗净后放入煲内煲滚，再改用文火煲三个半小时，落盐即成 。
功效：血气皆虚，精神不振，可补肝肾，滋阴明目，功效显着 。
敛汗固脱山茱萸，尿急尿频很有效
山茱萸知识介绍：
为山茱萸科植物山茱萸的成熟果实 。山茱萸主要是生长在河南的伏牛山，陕西、山西一带 。山茱萸一般清明时节开有黄色的花，“秋分”至“寒露”节气时会生长成熟 。山茱萸的食用和药用已经有1500多年历史了，具有很高的营养价值和药用价值 。山茱萸果肉呈不规则的片状或囊状，长1至1.5厘米，宽0.5至1厘米，表面紫红色至紫黑色，皱缩，有光泽 。顶端或有圆形宿萼痕，基部有果柄痕 。质柔软 。气微，味酸、涩，微苦 。以肉厚，柔软，色紫红者为佳 。
山茱萸补充信息：
根据炮制 *** 的不同分为山萸肉、酒山萸肉、蒸山萸肉，炮制后贮干燥容器内，酒山萸肉、蒸山萸肉密闭，置阴凉干燥处，防潮，防蛀 。
山茱萸适合人群：
命门火炽，肝阳上亢，及素有湿热，小便不利者禁服 。
山茱萸食疗作用：
味酸，涩，性微温 。归肝、肾经 。质润敛降 。
1.补肾益干，涩精止遗 。本品酸涩收敛，有滋补肝肾、固肾涩精的作用，适用于治疗肝肾不足所致的腰膝酸软、遗精滑泄、眩晕耳鸣、月经过多等症状 。
2.敛汗固脱 。小便频数，五更泄泻，虚汗不止，崩中漏下，心悸怔忡 。
本品甘酸温润，主入肝肾，既能益精，又可助阳，长于固涩下焦，为肝肾亏虚、下元不固之要药 。
山茱萸食物相克：
本品与桔梗、防风、防己相克 。
山茱萸做法指导：
本品大剂量(30-60克)服用可治疗大汗亡阳欲脱之证，可配人参、附子同用 。
凡肝肾精血不足，症见头晕目眩，耳鸣耳聋，腰膝酸软，骨蒸潮热者，可与熟地、山药、牡丹皮等配伍；凡肾元亏损，封藏失司，症见遗精，滑泄者，可与菟丝子、五味子、煅龙骨、煅牡蛎等配伍；凡肺肾气虚，卫阳不固，虚汗不止者，可与人参、黄芪、熟地、白芍、五味子等配伍 。
补肝益肾的好中药――山茱萸
唐朝著名诗人王维有诗曰”朱实山下开，清香寒更发 。幸与丛桂花，窗前向秋月 。”描写了山茱萸的花十分的美，山茱萸，是植物山茱萸的干燥成熟果肉 。别名有山萸肉、肉枣、鸡足、萸肉、药枣、天木籽、实枣儿 。快成熟的山茱萸的果子呈大红色，看起来和圣女果有点像，特别可爱 。山茱萸产自中国山西、陕西、甘肃、山东、江苏、浙江、安徽、江西、河南、湖南等省，并在在四川有引种栽培，在朝鲜、日本也有分布 。果实可供药用，味酸涩，性微温，为收敛性强壮药，有补肝肾止汗的功效 。

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