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1、食材：猪骨头700克、竹蔗两节、茅根20克、胡萝卜一根、马蹄9个、姜4片、盐少许 。
2、准备好所需要的材料 。
【茅根竹蔗煲马蹄的做法 茅根竹蔗煲马蹄的做法介绍】3、骨头洗净 ， 凉水下锅煮开焯水 ， 去血污 ， 将骨头捞起用水冲洗去掉浮沫 。
4、胡萝卜削皮滚刀切块 。
5、竹蔗刮干净外皮切块 。
6、马蹄洗干净削皮 。姜洗净切片 。茅根清洗干净捆起来 。
7、锅里放入足够的清水 ， 将所有材料放入锅内 ， 大火煮开 ， 转中小火一直熬煮至少一个小时 。
8、出锅前放少许盐调味就可以了 。
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