很多朋友对于烤蚕蛹图片大全和烤蚕蛹图片大全高清不太懂 ， 今天就由小编来为大家分享 ， 希望可以帮助到大家 ， 下面一起来看看吧！
1香酥蚕蛹的做法步骤图 ， 香酥蚕蛹怎么做好吃食材明细
主料
蚕蛹200克（可根据食用人数增减）
辅料
葱适量
花椒适量
干辣椒适量
大料适量
盐适量
胡椒粉适量
孜然粉适量
花椒粉适量
花生油适量
微辣口味
煎工艺
一小时耗时
普通难度
香酥蚕蛹的做法步骤
1
鲜蚕蛹洗净 ， 并准备好调料 。
2
炒锅加水 ， 放入蚕蛹 ， 加入葱、大料、花椒、干辣椒 ， 此步骤的目的是把蚕蛹煮熟 ， 防止蚕蛹在油煎的过程中爆开伤人 。
3
待水烧开 ， 蚕蛹浮于水上 ， 捞出盛盘 ， 调料弃之不用 。
4
另取一不粘锅 ， 在锅中放少许花生油（我这里油放多了 ， 又不得不倒出一些） 。
5
油烧至四成热 ， 放入煮好的蚕蛹慢慢煎制 ， 并不时晃动不粘锅 。注意放蚕蛹时油绝对不能太热 ， 要慢慢加热 ， 否则放入蚕蛹后油锅可能会着火 。
6
待蚕蛹大部分水分蒸发 ， 蚕蛹变硬变酥 ， 放入干辣椒、胡椒粉、孜然粉、花椒粉 ， 翻炒几下 ， 即可出锅 。
2大蝉蛹怎么做好吃 *** /步骤
最简单的一步 ， 我们要将蚕蛹清洗干净 。因为蚕蛹身上有很多条条勾缝 ， 我们将清水中放些小苏打和盐 ， 轻轻搓洗 ， 再过水冲洗2-3次就可以了 。
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不管是爆炒蚕蛹还是烤蚕蛹 ， 都要先要将蚕蛹放在开水中焯水3-5分钟 ， 断生晾干 。这样更方便我们之后的 ***。
爆炒蚕蛹：将葱姜、干辣椒切片 ， 热油下锅 ， 翻炒出香味放入刚刚煮好蚕蛹 ， 快速翻炒几下 ， （下入蒜蓉辣酱（依个人口味选择）我不喜欢辣酱 ， 所以放的干辣椒 。）加入适量盐 ， 翻炒均匀即可出锅 。
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烤蚕蛹：把蚕蛹一个一个穿在钎子上 ， （为了更入味 ， 可以轻轻划两刀）均匀涂抹上薄油 ， 撒上十三香腌制五分钟 。上烤架熏烤5分钟 ， 撒上孜然、辣椒粉就可以了 。因为蚕蛹之前煮过 ， 基本就熟了 ， 烤太久容易糊 。
家庭烤箱/微波炉版烤蚕蛹：将蚕蛹腌制好 ， 再涂一层油 ， 放入烤箱或微波炉 ， 提前预热烤箱 ， 中火三分钟 。微波炉中火两分钟 ， 拿出再翻面再烤两分钟 。然后撒上调料就可以了 。
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END
注意事项
蚕蛹先煮一下是能更好腌制 ， 生的蚕蛹剪开容易冒浆 。
蚕蛹是高蛋白食品 ， 富含多种氨基酸 ， 适合体弱和老年人食用 ， 可以增强免疫力 ， 调节高血脂高血压 。
3空气炸锅烤小蚕蛹的做法步骤图 ， 怎么做好吃烤蚕蛹
大家一般都是去烧烤店吃烤蚕蛹 ， 但是我们能不能自己在家里做烤蚕蛹呢 ， 当然可以啦 ， 自己做烤蚕蛹既简单又方便 ， 还可以按照自己的喜好食用 ， 真是再好不过啦 ， 大家可以在家里用烤箱烤制 ， *** 很简单哟 。
〖原料〗蚕蛹、盐、糖、五香粉、胡椒粉、大料、花椒、辣椒油适量 。
〖做法〗为了保证安全要先将买来的新鲜蚕蛹放在沸水中煮15分钟；
2、把煮好的蚕蛹清洗干净 ， 锅中倒入适量清水 ， 加入盐、糖、五香粉、胡椒粉、大料、花椒（可根据自己口味选择调料） ， 将蚕蛹倒进去煮10分钟；
3、将蚕蛹捞出沥干水分后放入烤盘中 ， 再放入烤箱表面刷上辣椒油 ， 撒上胡椒粉 ， 烤上三分到五分钟熟了就可以吃了 。
烤蚕蛹的营养价值
烤蚕蛹如此受到大众喜爱不仅仅是它鲜爽的味道 ， 独特的口感 ， 令人垂涎三尺的风味 ， 更有一点是因为烤蚕蛹含有非常丰富的营养成分 ， 因此蚕蛹也常常用于食疗 ， 那么吃烤蚕蛹到底有什么好处呢？快来了解一下吧 。首先大量的蛋白质和多种氨基酸是烤蚕蛹的一个营养价值点 ， 我们都知道高蛋白的食物对人体是非常好的 ， 尤其是一些身体较为瘦削虚弱的人应该常吃 ， 自然 ， 蚕蛹也是老人和孕妇的非常好的营养品 ， 大病初愈的人也应该适量食用蚕蛹 ， 可以帮助体质的恢复 。而且蚕蛹能有效调节机体糖和脂肪代谢 ， 这也就意味着蚕蛹是降血脂、降胆固醇的良药 ， 可用于应对高胆固醇血症的食疗菜色 ， 帮助改善肝功能 。而且蚕蛹还可以帮助提高人体免疫力 ， 女性常常食用还可以辅助抗衰老 。
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