处暑 ， 是我国传统二十四节气中的第十四个节气 ， 太阳到达黄经150度时是农历二十四节气的处暑 。处暑是反映气温变化的一个节气 。“处”含有躲藏、终止意思 ， “处暑”表示炎热暑天结束了 。处暑既不同于小暑、大暑、也不同于小寒、大寒节气 ， 它是代表气温由炎热向寒冷过渡的节气 。
处暑时节的传统：
吃鸭子 。民间有处暑吃鸭子的习俗 ， 其因是老鸭味甘性凉 。做法也花样繁多 ， 有白切鸭、柠檬鸭、子姜鸭、烤鸭、荷叶鸭、核桃鸭等 。北京至今还保留着这一习俗 ， 通常处暑当日 ， 北京人就会到店里去买处暑百合鸭等 。
【“处暑”表示炎热暑天结束了 处暑的由来是什么】煎药茶 。此习俗自唐代以来已盛行 。每当处暑期间 ， 家家户户有煎凉茶的习惯 ， 先去药店配制药方 ， 然后在家煎茶备饮 ， 意谓入秋要吃点“苦” ， 在清热、去火、消食、除肺热等方面颇有好处 。
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