直接吃
这种吃法比较常见，成熟了的青芒果酸甜多汁，直接吃可以保存水果本来的果香味，营养成分也不会怎么丢失，是最主要的青芒果食用方法 。
入菜吃
青芒果常与鸡肉、猪肉等一同入菜，可以在炒制的菜品即将出锅的时候，放入切好的青芒果，再进行翻炒，青芒果特有的果香味可以为菜品提香提味，使之酸甜可口 。
制成芒果干
可以将青芒果切好与白糖搅拌后，静置至汁水浸出后，将芒果片拿出晒干，即制成芒果干，制成的芒果干柔软香甜，是一种受欢迎的零食 。
特色凉拌大青芒
【关于大青芒正确吃法 大青芒果的正确吃法】大青芒洗净切皮后放入冰箱冰镇，取出后加入依据自己口味加入食盐、白糖等，腌制十到十五分钟即可 。
青芒酸奶酪
把大青芒切皮去核后，用花刀将果肉取出 。再将酸奶放入搅拌机搅匀后，倒入大青芒中 。最后可以根据自己喜好，放上花生碎或细白糖 。
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