大家好，今天本篇文章就来给大家分享丝瓜子的食用 *** ，以及干丝瓜子的食用 *** 对应的知识和见解，内容偏长哪个，大家要耐心看完哦，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔 。
1丝瓜的几种吃法 丝瓜的几种吃法
丝瓜的几种吃法，丝瓜是我们常见的一种瓜果蔬菜，它拥有大量的维生素和微量元素，丝瓜不仅能做菜还能熬汤，那丝瓜的做法有哪些的，我为大家整理好了丝瓜的.几种吃法的相关资料，一起来看看吧 。
丝瓜的几种吃法1
丝瓜炒鸡蛋
食材：丝瓜，鸡蛋，蒜，盐、鸡精
做法：
1、丝瓜去皮切片，鸡蛋加盐打成蛋液，蒜切末 。
2、平底锅下油烧热，倒入鸡蛋液 。
3、鸡蛋开始凝固时，用筷子迅速划散 。
4、把鸡蛋拔到一边，下油爆香蒜末 。
5、下丝瓜，炒至丝瓜变色出水时，放盐炒匀，即可出锅 。
丝瓜虾仁
食材：丝瓜，虾仁，葱，盐，胡椒粉
做法：
1、丝瓜去皮切滚刀块，放入盐水中浸泡，虾去虾线放入适量白胡椒粉去腥，葱末备用 。
2、平底锅下油烧热，放入葱末炝锅 。
3、下丝瓜，放盐，倒入少量水，煮1分钟 。
4、待水分挥发，放入虾仁，炒至变色成熟，即可出锅 。
丝瓜炒木耳
食材：丝瓜，木耳，小米椒，葱，蒜
做法：
1、木耳泡发，丝瓜去皮切小块，香葱切段，小米椒切圈，蒜头切碎 。
2、平底锅下油烧热，放入蒜末煸出香味 。
3、倒入木耳和丝瓜，翻炒2分钟左右 。
4、可以加少许清水，调放盐、鸡精 。
5、翻炒2分钟，下葱段、小米椒，翻炒均匀，即可出锅 。
香菇丝瓜汤
食材：丝瓜，香菇，盐、油
做法：
1、丝瓜去皮切片，香菇泡软切小块 。
2、平底锅下油烧热，倒丝瓜，煸炒片刻，放盐 。
3、放香菇、清水，同煮至热，加入味精、香油，翻炒5分钟，即可出锅 。
丝瓜蛋饼
食材：丝瓜，鸡蛋，面粉，盐
做法：
1、丝瓜去皮，擦丝后加一点盐拌匀，再打三个鸡蛋 。
2、分次加入面粉，继续搅拌均匀成为面糊 。
3、锅热加适量油，关火，勺子舀一些面糊放入锅里摊平，关火可以防止先舀入的面糊提前凝固导致分层，当面糊全部摊平后再开火 。
4、当蛋饼开始变透明并且可以很轻松地在锅里滑动时，再翻面煎至两面上色即可 。
丝瓜炖排骨
食材：丝瓜，排骨，豆腐，蒜，淀粉，盐，酱油
做法：
1、豆腐用清水浸泡片刻，沥干水，切块，撒些淀粉裹上表面 。
3、平底锅下油烧热，将粘上炸粉的豆腐块整齐码入锅内，中火煎15分钟左右 。
4、蒜去皮，丝瓜去皮切滚刀块 。
5、另起油锅，下蒜瓣爆香，倒入洗净沥干水的排骨，大火煸炒片刻 。
6、炒至排骨表面焦黄色，调入酱油和蚝油 。
7、倒入2碗清水，加上一小盒浓汤宝炖菜调料，拌匀，再放入煎好的豆腐 。
8、遮上锅盖，大火煮开后调成中火焖炖，炖至汤汁剩下少许，调入盐，倒入丝瓜，大火煮沸炒匀即可 。
丝瓜饺子
【丝瓜子的食用 *** ，干丝瓜子的食用 *** ？】 食材：丝瓜，虾，肉馅，酱油，盐，姜，胡椒，香油
做法：
1、肉馅加入少许盐，分次加水，用筷子以同一方向把水打入肉馅内 。
2、加入酱油拌匀，再分别加入姜泥、白胡椒粉、十三香和盐搅拌均匀 。
3、最后加入香油，搅拌均匀 。
4、盖上保鲜膜放冰箱冷藏备用 。
5、大虾剥掉外壳去除虾线，切成丁状 。
6、丝瓜去皮切成丁 。
7、把以上三种原料倒入肉馅中，并先将适量香油淋在丝瓜丁上轻轻拌匀 。
8、然后再与其它馅料拌匀，饺子馅就做好了 。
9、用饺子皮和馅料包成饺子 。
10、锅内放入水，大火煮至沸腾后，下入饺子，煮熟即可 。
丝瓜的几种吃法2
金银蒜蒸丝瓜
材料：丝瓜，大蒜，枸杞
做法：
1、蒜切碎粒，丝瓜洗净去皮，切滚刀长条 。
2、锅置火上适量油烧热，将一半蒜炸至金黄色，捞出沥油；待凉后与另一半未炸的蒜粒搅匀，调入盐拌匀 。
3、将金银蒜均匀的铺于丝瓜的表面，点缀枸杞 。
4、放在汽蒸锅蒸制5分钟 。
5、取出淋入熟香油即可上桌享用 。
小窍门：
1、丝瓜切块后，泡在淡盐水中可防止颜色发黑 。
2、新鲜的丝瓜熟后带甜，所以不需要太多盐 。
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