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1、桃胶的主要组成为半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等 。味甘苦，平，无毒 。入大肠、膀胱经，炼制后服，保中不饥 ， 忍风寒 ， 下尿道结石，破血 ， 治中恶疰忤，和血益气，治下?。?止痛 。
【桃胶的营养价值 桃胶是什么呢】2、桃胶 ， 它是桃树的树皮分泌出来的红褐色或黄褐色胶状物质 。广义上讲，杏树、樱桃树等蔷薇科植物分泌的胶状物也可以叫桃胶 。将这些分泌物从树皮上剥下来晾干就是原桃胶，可以入中药，也可以简单加工后食用 。其实桃树流胶是一种病理现象 。
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