【土豆的懒人做法 3道懒人土豆的做法】
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1、酸辣土豆丝 。原料:土豆、辣椒 。做法:把土豆去皮,清洗辣椒 。把土豆切成丝(不会切的可以买一个那个擦的,可以把土豆擦擦,也会成丝),把辣椒切成块 。把锅打开,放入油,等油热了,把辣椒先放进去炒一下,然后把土豆丝也放进锅里,翻炒 。等你感觉熟了,就可以装盘了 。
2、红烧土豆 。原料:土豆、胡萝卜、香菇、盐、老抽、冰糖、八角 。做法:把土豆还有胡萝卜去皮,然后切成块,香菇去蒂,稍微切一下 。把油烧热,然后,把八角放进去炒一下,把土豆还有胡萝卜放进去开炒 。往锅里倒水,别超过土豆,但是,谁也不能太少,中小火烧十分钟左右 。看看土豆熟没有,加盐、老抽、冰糖调味翻炒,然后,收汁,出锅 。
3、可乐土豆 。原料:小土豆、可乐、酱油、大蒜、熟芝麻 。做法:土豆洗净,不用去皮,切成两半 。油温热的时候,把土豆放进去,炸至两面 。热锅热油,蒜末爆香,把土豆倒进去,翻炒,倒酱油 。倒可乐煮5分钟,收汁 。出锅,撒上芝麻 。
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