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鸡蛋所含的优质蛋白高 ， 口味极佳 ， 并且烹饪方法极其简易 ， 煮鸡蛋便是其中的一种 ， 但对于新生代菜鸟级的下厨“高手”来说 ， 煮鸡蛋也是一门技术活 ， 那么用电磁炉、电饭煲以及其它方法煮鸡蛋分别需要多长时间呢？沸水煮鸡蛋要多久能熟将新鲜鸡蛋洗净后 ， 放入沸水中 ， 煮7~10分钟 ， 鸡蛋就可以完全熟透了 ， 这种方法煮鸡蛋所需时间短 ， 但由于热胀冷缩的作用 ， 冷鸡蛋直接放入沸水中煮非常容易破裂 。
凉水煮鸡蛋需要多长时间【煮鸡蛋需要多长时间 煮鸡蛋需要多长时间营养最佳】 将洗净的鸡蛋放入凉水中煮 ， 大火煮沸后 ， 小火继续煮 ， 共计10~12分钟 ， 鸡蛋就全熟了 。相较于第一种煮法 ， 这种方法鸡蛋壳不容易破裂 。
鸡蛋怎么煮最节能在日常生活中经常用到的热水瓶可以煮鸡蛋你知道吗？但是必需是带铁盖的热水瓶哦 。临睡前 ， 将一个鸡蛋洗净 ， 暖水瓶里装上大半瓶刚煮沸的热水 ， 将鸡蛋放在热水瓶瓶口 ， 盖上铁盖 ， 第二天早上就可以吃到温度适宜的熟鸡蛋了 。如果在晚上往瓶中放一小把大米 ， 还能吃到一碗热气腾腾的白米粥 。
电磁炉、电饭煲煮鸡蛋需要多久由于电磁炉、电饭煲的品牌、功率、烹饪模式选择不一样都会导致煮鸡蛋的时间不一致 。一般来说 ， 用电磁炉、电饭煲煮鸡蛋大火煮沸后 ， 半熟的蛋还需要4~6分钟 ， 全熟的鸡蛋需要7~8分钟 。
怎么煮鸡蛋好剥壳将鸡蛋洗净后 ， 先放入冷水中浸泡 ， 再放入沸水中煮6分钟左右 ， 然后将煮好的鸡蛋放入凉水中 ， 这样煮好的鸡蛋蛋壳不容易破裂 ， 而且容易剥壳 ， 并且让蛋壳不黏蛋白 。
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