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1、吃肉与智力 。人体细胞中除去水分,60%左右为蛋白质,30%左右为脂肪,而大脑细胞中的脂肪却高达60—65% 。这说明,脂肪是大脑工作的重要物质,而高效率的思维活动,都需要消耗大量脂肪 。科学研究发现,那些不吃脂肪的人,其智力也在降低 , 可见脂肪确实会支撑脑力 。
【不吃肉的好处和坏处 你清楚吗】2、高血压心脏病 。动物肉中的脂肪如胆固醇进入人体后,不会在人体内彻底分解,这些脂肪会附著在胃肠壁和血管壁上 。长时间不断的累积 , 血管会变得越来越窄,能通过的血液量也就越来越少 。使人患上高血压心脏病 。
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