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【茶叶最多泡几次 茶叶最多泡几次合适】茶是常见的一种保健饮品 ， 很多人都会经常喝茶 。市面上茶叶的种类有很多 ， 不同的茶叶有不同的功效与作用 。那么茶叶泡几次好呢？茶叶最多泡几次1、条形茶叶冲泡次数 茶叶中各种有效成分浸出率不一样 ， 最容易浸出的是氨基酸和维生素 ， 其次是咖啡碱 ， 接着是茶多酚 ， 可溶性糖等 。
条形茶泡第一次时 ， 这些可溶性物质能浸出50%-55% ， 冲泡第二次时 ， 能浸出30%左右 ， 冲泡第三次时 ， 能浸出10% ， 冲泡到第四次只能浸出2%-3% ， 所以红茶 ， 绿茶等条形茶类适宜冲泡2到3次 。
2、细嫩茶叶冲泡次数 乌龙茶 ， 花茶质地比较细嫩 ， 香味浓郁 ， 口感甘醇 ， 茶汁容易浸出 ， 这些类型的茶叶注重香气 ， 泡茶的时候应该加盖 ， 才不会使香气散失 ， 而且泡茶时间不宜过长 ， 一般乌龙茶经过一分钟左右 ， 花茶经过两分钟就可以饮用 ， 乌龙茶可以连续泡4到6次 ， 花茶可以连续冲泡2到3次 。
3、红碎茶冲泡次数 红茶中的红碎茶在加工的时候 ， 鲜叶经充分揉捻切细 ， 茶汁一冲几乎尽出 ， 故只能冲泡一次 。
4、银针冲泡次数 白茶中的白毫银针和黄茶中的君山银针 ， 采摘时大多很细嫩 ， 有的只采一个茶芽 ， 加工时不经揉捻 ， 而是直接烘焙而成 ， 所以只能冲泡一次 ， 最多两次 。
5、袋泡茶冲泡次数 袋泡茶是将红茶 ， 绿茶 ， 花茶或普洱经切细后用袋包而成 ， 这类茶叶一经冲泡 ， 茶汁很易浸出 ， 所以一般只能泡一次 ， 最多两次 。
泡茶的步骤有哪些1、温具 用热水冲淋茶壶 ， 包括壶嘴、壶盖 ， 同时冲淋茶杯 ， 随后即将茶壶、茶杯沥干 。温具的目的是提高茶具温度 ， 使茶叶冲泡后温度相对稳定 ， 不使温度过快下降 ， 这对较粗老茶叶的冲泡尤为重要 。
2、置茶 按茶壶或茶杯的大小 ， 往泡茶的壶（杯）里置入一定数量的茶叶 。置入茶叶后 ， 可以观赏壶（杯）里的茶叶形状与颜色 。如果你所用来泡茶的是白色盖碗 ， 则茶色与白色相映成趣 ， 极具观赏价值 。
3、冲泡 置茶入壶（杯）后 ， 按照茶与水的比例 ， 将开水冲入壶中 。冲水时 ， 除乌龙茶冲水须溢出壶口、壶嘴外 ， 通常以冲水八分满为宜 。如果使用玻璃杯或白瓷杯冲泡 ， 可以特别注重欣赏的细嫩的茶叶 ， 冲水也以七八分满为度 。冲水时有“凤凰三点头”的讲究 ， 就是将水壶下倾上提三次 ， 这既是主人向宾客点头致意 ， 也能使茶叶和茶水上下翻动 ， 使茶汤浓度一致 。
4、倒茶 冲泡好的茶应先倒进茶海里 ， 然后再从茶海倒进客人的茶杯（品茗杯）中 。茶海又称公道杯 ， 取分茶公道之意 。
5、奉茶 奉茶时 ， 需要用茶盘托着送给客人 ， 放置客人右手前方 。奉茶的时候 ， 主人还须用空余的手做出请茶的姿势 ， 此时客人可用右手食指和中指并拢弯曲 ， 轻轻敲打桌面 ， 以表谢意 。
6、品茶 茶泡好之后不可急于饮用 ， 而是应该先观色察形 ， 接着端杯闻香 ， 再啜汤赏味 。赏味时 ， 应让茶汤从舌尖沿舌两侧流到舌根 ， 再回到舌头 ， 如此反复二三次 ， 以留下茶汤清香甘甜的回味 。
泡茶的禁忌有哪些1、用保温杯泡茶 很多人喜欢用保温杯泡茶 ， 认为这样茶水可以长时间保温 。其实这种做法是错误的 。
茶叶中含有大量的茶多酚、单宁、芳香油和多种维生素 ， 适宜用80℃左右的水冲泡 。保温杯有保温功能 ， 如果用保温杯泡茶 ， 茶叶长时间浸泡在高温、恒温的水中 ， 茶叶中的茶多酚、单宁等物质会大量浸出 ， 使茶水颜色浓重、味道苦涩 。由于温度一直保持很高 ， 茶叶中的芳香油会很快挥发掉 ， 减少了茶水应有的香味 。
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