文章插图
【牛肉没熟能吃吗 如果太熟会如何】1、如果牛肉很新鲜 , 且经过正常的检疫渠道 , 由正规屠宰厂屠宰 , 应该没有问题 。西餐中的牛扒 , 一般加工都是七、八分熟 , 如果十分熟时 , 有些人就觉得肉硬了、老了 , 觉得不合口味 。
厨师加工时往往会问:要几成熟?我们吃洋快餐肯德基 , 它的炸鸡翅或鸡腿经常可以看见红色 , 拿中国人的饮食习惯来看 , 大约就是八九成熟 。我们吃了也没事的 。牛肉也是这样 。如果你的肠胃没有什么毛病 , 消化能力不差 , 一般不会出问题 。
2、但是 , 对以没有质量保证的肉类 , 半生不熟吃了会有一定风险 , 如寄生虫等感染;如果是病牛 , 如口蹄疫、疯牛病等等 , 是根本不能吃的 , 应该进行焚烧处理 。
推荐阅读
- 紫菜生吃能不能吃 怎么辨别紫菜的好坏
- 紫菜有点发霉了能吃吗 紫菜有保质期吗
- 紫菜怎么吃更有营养 紫菜有点发霉还能吃吗
- 发霉的紫菜还能吃吗 吃紫菜要注意什么
- 紫菜变成什么颜色不能吃 紫菜除了做汤还有什么吃法
- 紫菜放了半年还能吃吗 干紫菜受潮变色以后还可以吃吗
- 鸡蛋蛋黄是散的能吃吗 鸡蛋蛋黄是散的是否可以吃
- 阿胶放久了还能吃吗 阿胶放久了吃可以吗
- 芦苇的笋可以吃吗 芦苇的笋能不能吃呢
- 类风湿最怕的食物有哪些 类风湿不能吃什么食物