文章插图
【酒烹蹄花做法图解 一道美味的佳肴】1、水煮 。锅内坐水 ， 放花椒少许 ， 生姜1块 ， 水开入猪蹄 ， 水开二度 ， 加一勺料酒 ， 煮至血腥浮沫起 ， 捞出猪蹄 ， 温水冲洗干净备用 。
2、过油 。将沥干水份的猪蹄 ， 热油开炸 ， 炸至表皮微微金黄色 ， 起锅控油后 ， 流动水下浸泡冷却备用 。
3、酒煮 。将猪蹄下锅 ， 加入三味食材 ， 大火煮开转小火 ， 焖煮约1个半钟即可 。
推荐阅读
- 玫瑰杏子羹做法图解 美容养颜的甜品
- 黑米糕的做法图解 健康糕点做出来
- 脆香小鲳鱼做法图解 鲜美好吃的小鲳鱼
- 手抓糕点做法图解 小小糕片营养满满
- 糖醋鸡蛋的家常做法窍门 糖醋鸡蛋的家常做法
- 咸米饭的家常做法 闽南咸饭的做法
- 韭菜鸡蛋木耳饺子馅的做法 韭菜鸡蛋木耳饺子馅的制作方法
- 排骨包子的做法 排骨包子的做法步骤
- 胡萝卜木耳鸡蛋馅饺子馅的做法 胡萝卜木耳鸡蛋馅饺子馅的做法步骤
- 麻花面包的做法 麻花面包怎么做