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1、在油炸时 ， 使用深一点的锅子 ， 就是高度比较高的锅子 ， 也可以帮助阻挡一部分热油喷溅 。
2、当油滚得太大 ， 可以撒一点面粉到锅内 ， 面粉会吸附食物释出的水分 ， 热油就比较不会喷溅开来 。
3、在油炸的过程中要注意热度不要过高 ， 当炉火太大导致温度太高时 ， 油也会比较容易喷溅出来 。
4、炸完要把食物拿出来时 ， 可以先把锅子从炉口移开 ， 稍微等一下后再将食物取出 ， 这样也可以减少取出食物时被油喷到的机率 。
【油炸食品怎样防止油爆外溅 炸东西防止油飞溅】5、将多个食材放进油炸锅内时 ， 一块一块分开放入 ， 不要一次倒进去 ， 油会有很大的机会喷出来!
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