文章插图
1、煮熟的西米最多在冰箱存放两天左右 。
2、需要注意的是煮熟的西米与汤汁必须分开存放 ， 才不会因为长时间浸泡 ， 而让西米露持续吸水膨胀 ， 使得口感过软 ， 整锅甜汤容易显得煳烂 。冷藏后的西谷米会稍微结块 ， 在食用时再加入汤汁中搅拌开来即可 。
【西米煮完放冰箱冷藏能放几天 煮熟的西米冰箱保存能存放多久】3、西米一般在煮好后4个小时内口感是Q弹的 ， 煮好的西米可放入冷开水或糖水中浸泡 ， 常温保存4个小时左右 。
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