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1、一天，老师让我们回家观察绿豆发芽，这可真是一件非常新鲜的事儿！因为我从来没有仔细观察过绿豆是怎么发芽的 。放学回到家里，我立马把这件事情告诉了爸爸妈妈，他们高兴地答应了让我来发绿豆芽，并告诉了我发豆芽的大致程序 。
2、首先，我准备好绿豆、漏盆、玻璃罐子和沙布这些发豆芽的材料和工具 。然后，把绿豆放进一个封闭的玻璃罐子里，用温水浸泡一个晚上，也就是泡十二个小时，把它们坚硬的外壳泡松软 。再把绿豆放进漏盆里，盖上沙布，洒一点温水，保持温暖的空气 。爸爸妈妈告诉我，发豆芽时，不能让绿豆见光，否则绿豆会变红，变红后不能吃，因为吃了会感觉很苦，而且还会生病 。于是，我就把盛有豆芽的漏盆放在一个阴暗的角落里，等待绿豆发芽了 。
3、接下来，奇迹终于出现了 。第一天，我早早的起了床，想看看我的绿豆长得怎么样了 。只见绿豆原本坚硬的壳被里面一直包裹的白色胚根给顶破了，那白里参了点嫩红，像一个刚出生的小婴儿躺在摇篮里似的，多么顽强的生命力呀！
4、第二天，我又来看我那可爱的小绿豆了 。“天呐！”我尖叫到，长得也太快了吧！昨天看到的只是撑开了“大绿衣”，没想今天就露出了“小脑袋 。”当我把它们拿到阳台来观赏时，阳光反射到它们“脸上”，像一盏盏明亮的小黄灯 。随着我脚步的移动，它们的“眼睛”在它们脸上溜来溜去，像一颗颗明亮的大珍珠在上面滚来滚去，真可爱呀！
5、 第三天，我再次去观看豆芽时，“呀！”我看见的小豆芽已经有4－5厘米那么长了，成长速度惊人到我脑海里只想到三个字“太快了！”
6、一连五天，豆芽越长越长，越长越可爱 。遗憾的是，绿豆准备得少了些，要不然还可以饱食一顿 。
【豆芽的生长过程观察日记 豆芽的生长过程观察日记(带图解】7、这是我第一次发绿豆芽，绿豆在成长、发芽，我仿佛也在成长，因为我从中学到了知识，了解了种子的神奇 。
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