文章插图
1、补充蛋白质和脂肪酸
为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸 。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血 。
2、补肾滋阴
猪肉性平味甘 ， 有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效，主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴 。
3、润燥
【猪瘦肉的功效与作用 猪瘦肉有什么功效和作用】猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘 。
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