【怎样剖鱼片 剖鱼片技巧】
文章插图
1、将杀好去鳞的鱼洗净，用力洗去鱼腹内的黑膜，剁去鱼鳍，切下鱼头 。
2、将鱼平放，一手按住鱼身，一手持刀紧贴鱼骨横向将鱼身的肉片下 。
3、以同样的方法将另一面的鱼肉也片下来，将片下的鱼肉鱼皮朝下，一手按住鱼肉，一手持刀将鱼斜片成厚约0.5厘米的鱼片，鱼排剁成长约5厘米的块，鱼头剖成两半即可 。
推荐阅读
- 怎样做绿豆沙馅 教你做百搭馅料
- 水管如何排空气 怎样排掉水管里面的空气
- 竹衣架发霉了怎样去掉霉点 怎样去掉竹衣架霉点
- 怎样去除蒜蓉的苦味窍门 蒜蓉的苦味怎样去除
- 吃了过期半年的泡面会怎样 食用过期半年的泡面会怎样
- 在杀戮都市中，西丈一郎真的是变态吗?是怎样的变态？
- 如何进行鱼体消毒 鱼怎样消毒
- 怎样查自己手机的通话记录 原来这么简单
- 莲子每天吃多少合适 莲子怎样吃比较好
- 自己制作肉松怎样做 简单健康又美味