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1、海蟹虽不如河蟹好吃，但是营养价值却很高，属于高蛋白食物，对身体健康十分有益 ， 维生素和微量元素的含量比较丰富，而在每100克海蟹中，含蛋白质12.2克 ， 脂肪1.6克，碳水化合物0.9克，这三大类身体必需的营养素都很充足 。
2、海蟹在中医里面也是一种十分滋补的食材，中医里面认为蟹味成，性寒，无毒 ， 具有清热、散血、滋阴功效，在《神农本草经》称海蟹“主胸中邪气热结痛，喁僻面肿”，而《名医别录》认为海蟹“解结散血 ， 愈漆疮 ， 养筋益气” 。
【海蟹的营养价值 海蟹的营养价值是怎么样呢】3、另外 ， 海蟹的清热解毒功效是比较显著的 ， 可以帮助降低内火，海蟹还有补骨添髓、养筋活血，利肢节 ， 滋肝阴，充胃液等功效 ， 身体有淤血、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病的话，吃些海蟹是可以起到辅助治疗效果的 。
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