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1、判断榴莲是否成熟 ， 应该观察颜色、外形等 ， 还要用手按压一下榴莲皮 ， 如果果肉有弹性 ， 说明榴莲已经成熟了 。成熟的榴莲 ， 果肉在内部会和果壳剥离 ， 举起来起来摇一摇 ， 会感到里面的果肉在晃动 ， 这种榴莲是比较优质的 。
2、成熟度高的榴莲 ， 其外形比较偏圆 ， 剥开之后 ， 里面的果肉都很饱满 。在选购榴莲的时候 ， 用手按压榴莲的皮 ， 如果有弹性 ， 说明榴莲熟了 。另外 ， 还可以用两手指在榴莲的刺往内挤一下 ， 如果手感有弹性 ， 两棵刺能往里靠的话 ， 那说明榴莲也熟了 。
3、榴莲成熟后 ， 会散发出一股香味 ， 但要注意 ， 如果榴莲闻起来有酒味 ， 说明榴莲成熟过头了 ， 这种榴莲吃起来味道会变差许多 。开口的榴莲 ， 说明榴莲已经成熟 ， 不过 ， 榴莲的品种繁多 ， 成熟的榴莲不一定是开口的 ， 因此催熟榴莲不要一味地追求开口 。
【怎么判断榴莲是否成熟视频 怎么判断榴莲是否成熟】4、在购买榴莲的时候 ， 最好不要买整颗榴莲 ， 可以买半颗榴莲 ， 这样能观察榴莲的成熟度 。如果买了没有成熟的榴莲 ， 也不要担心 ， 可以进行催熟 。一般气温高于20摄氏度时 ， 放2-3天就就能催熟 。
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