文章插图
芋头糕在广东是常见的早点，在每个茶楼都是必不可少的点心之一，做法也很简单，煎香后更是美味 。下面就教大家芋头糕的做法，喜欢的朋友赶紧学起来吧 。食材主要食材：芋头1个 。
其他食材：粘米粉250g；虾米20g；腊肠2根；盐1勺；糖1勺；鸡精少许；胡椒粉适量；清水适量；姜3片；蒜2瓣 。
做法步骤1.芋头去皮洗净切丁，腊肠切成小丁，虾米洗净沥干水份；
2.锅内放油烧热，将姜、蒜碎炒香 。然后加入腊肠炒香 。放虾米炒香；
3.最后倒入芋头丁略炒，加入盐、白糖、鸡精炒匀 。再加入胡椒粉 。继续翻炒2分钟关火放凉备用；
4. 250克粘米粉倒入盘中，加清水拌至糊状，再倒入开水调成生熟浆；
【芋头糕】 5.将放凉的芋头丁倒入生熟浆中，拌匀，然后在蒸盘刷上一层食用油，将拌好的芋头浆倒入蒸盘中，上锅大火蒸30分钟；
6. 30分钟后撒葱花放凉后即可切块食用 。
功效增强人体免疫功能、防治癌瘤 。
成果图
推荐阅读
- 2021本命年要买几样红色 2021本命年买什么
- 挖耳勺消毒方法 挖耳勺消毒方法有哪些
- 麻辣芋头鸡
- 榴莲壳晒干妙用 榴莲壳晒干妙用方法
- 蛤壳的功效与作用 蛤壳的功效与作用有哪些
- 折叠轮椅怎么带上飞机视频 折叠轮椅怎么带上飞机
- 排骨蒸芋头
- 女生生理期的注意事项 女生生理期的注意事项有哪些
- 腊肉炒芋头
- 杨梅怎么清洗泡酒 杨梅怎么清洗泡酒好喝