文章插图
1、清炒红薯叶梗 。
用料：
红薯叶梗半斤、蒜瓣5颗、辣椒3颗、水淀粉小半碗 。
做法：
（1）红薯叶梗洗净 ， 准备蒜瓣和辣椒 。
（2）热油爆香蒜瓣和辣椒 ， 辣椒是各人喜好 ， 放于不放随意 。
（3）放入红薯叶梗 ， 翻炒 。
（4）水淀粉的作用是锁住蔬菜维生素 ， 也使蔬菜滑润以增加口感 。
（5）有水淀粉做出来的素菜口感润滑 ， 颜色靓丽 。
2、酸笋炒红薯叶梗 。
用料：
红薯叶梗500g、酸笋50g、大蒜3粒、红椒1个、盐、白酒少许 。
做法：
（1）红薯叶梗洗净沥水 。
（2）酸笋切丝 ， 红椒切小段 ， 大蒜切粗粒待用 。
（3）热锅不放油小火将酸笋煸干水份 。
（4）倒入油 ， 倒入蒜末、红椒煸香 ， 大火将油烧至冒泡 。
（5）放入红薯叶梗快速翻炒几下倒入少许白酒继续翻炒 。
（6）半成熟加入适量盐翻炒均匀至九成熟出锅 。
3、肉末炒红薯叶梗 。
用料：
红薯叶梗1大把、猪肉末80G、生姜少量、辣椒少量、豆豉少量 。
做法：
（1）红薯叶梗去掉 ， 留下梗 。
（2）把梗切成小段 。
（3）配料切好 。
（4）洗干净一点豆豉 。
【红薯叶梗的做法大全 最美味的红薯叶梗做法三则分享】（5）肉剁碎 ， 烧锅放油一起炒 ， 装盘 。
推荐阅读
- 2022属狗和属猴的婚姻状况 注意开源节流
- 1962年虎今年的运程怎么样 2023年有财运吉星帮助
- 新人民医院附近房价 邳州人民医院附近的房价
- 清炖乳鸽的做法大全 最美味的清炖乳鸽做法三则分享
- 2022年有桃花劫的生肖是哪几个 属蛇人属鼠人属虎人
- 木字旁的字 木字旁的字有哪些
- 清炖泥鳅做法大全家常 最美味的清炖泥鳅做法三则分享
- 人类历史上抗击疫情的故事 关于疫情的历史故事
- 黄酱的制作方法 自己做的就是放心
- 衤字旁的字 弓字旁的字