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1、外观不同：飞蟹从眼睛到两边的尖 ， 再从尖到肚子中间的曲线是呈现弧形；梭子蟹从眼睛到两边的尖 ， 再从尖到肚子中间的曲线呈现的是梯形 。
2、口感不同：飞蟹的肉比较散 ， 口感有些软 ， 主要是因为飞蟹体型比较大；梭子蟹的肉较为紧实 ， 这主要是因为梭子蟹比较的瘦小 。
【飞蟹和梭子蟹的区别 飞蟹和梭子蟹的区别在哪里】3、生活习性不同：梭子蟹主要生活在海洋种 ， 一旦离开高盐分高氧的环境就会面临死亡 ， 它的适应盐度为13-38 ， 最适生长盐度为20-35 ， 但盐度低于8或高于38时 ， 它就会停止摄食与活动；飞蟹生活在江、河、湖里面 ， 主要以藻类或浮游生物为食 ， 到每年的秋季 ， 就会长得比较丰满 。
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