1. 多吃蔬菜
多吃蔬菜 。比如菠菜、油菜、油麦菜、生菜、黄瓜、豆角、西蓝花、西红柿 。这些蔬菜热量都不高 ， 适合减肥的人做晚餐 。
2. 用粗粮做主食
粗粮做主食 ， 如杂粮饭、杂粮豆粥、红薯、玉米 。
3. 吃点高蛋白低脂肪的肉类
吃点高蛋白低脂肪肉类（50克 ， 1个鸡蛋大小） 。如清炖鸡、清蒸鱼、白灼虾、酱牛肉 。
4. 多吃高膳食纤维食物
多吃高膳食纤维食物 ， 如魔芋豆腐、干菜、笋、紫菜、蘑菇、燕麦 。
B.迫切想减肥的人这样吃：
1、一个水果+一杯酸奶
减脂食谱2、一碗杂粮豆粥 + 一小把青菜
减脂食谱3、一小碗豆子 + 一小把坚果 + 一小把蔬菜
4、薯类一个 + 豆制品一小碗 + 一小把青菜
C、不想发胖晚餐这些东西绝对不能碰：
1. 高脂肪、高热量食物
红烧肉、炸鸡、烧鸭、猪蹄、扣肉、炸花生米这些都是高脂肪、高热量食物 。
2. 高淀粉食物
可以当主食 ， 但千万别做菜和米饭一起吃：
土豆、藕、粉丝、红薯粉、土豆粉、山药、芋头、南瓜这些都是高淀粉食物 。
3. 容易胀气不易消化的食物
洋葱、韭菜、油炸食物、八宝饭这些都是易胀气不易消化的食物 。
晚餐的主食可以选择饱腹感强的 ， 比如全谷类、全麦、燕麦、粗杂粮、薯类代替一部分精致主食 ， 这样到睡前既不容易饿也不会让血糖飙升 ， 就不会促进糖元和脂肪的合成 。
另外晚餐可以尽量少喝粥 ， 粥软嫩易消化 ， 不过升血糖速度很快 ， 不仅饱腹感不强而且快速升血糖也对减肥不利 。实在想吃可以多煮杂粮粥粗粮粥 ， 降低血糖上升速度 。
晚餐的营养也可以丰富起来 ， 减肥的朋友可以多选择低脂食物、膳食纤维丰富的食物 ， 比如各类蔬菜 ， 特别是芹菜、西芹、洋葱、西兰花等等；肉类尽量避免吃肥肉 ， 虽然肥肉中的饱和脂肪也对人体有一定好处 ， 但毕竟热量高 ， 油脂多 ， 容易囤积肥肉上身 。
另外晚上要尽量避免吃甜食、零食、油炸食物 ， 这些食物不仅饱腹感不高而且热量多 ， 是导致肥胖的罪魁祸首 ， 而且其中的反式脂肪酸很多 ， 对人体不利 。
另外还要避免喝甜饮 ， 甜饮不仅是一看就明白是甜饮的饮料 ， 还有一些甜“乳饮料”、“甜茶饮料” ， 看似促进减肥 ， 其实里面也放了大量蔗糖和其他添加剂 。“风味酸奶”中也加入了很多蔗糖 ， 果丁之类 ， 少量摄入 ， 不要过量 。
另外很多朋友觉得晚上吃大量水果没什么关系 ， 其实过量的水果也会成为肥胖的帮凶 ， 水果虽然热量不高、膳食纤维丰富 ， 但果糖也丰富 ， 大量果糖最终会升高血脂 ， 每天更好150~200g就足够了 。
4晚上吃什么不会胖 晚上吃什么不会胖
晚上吃什么不会胖？因为我们都是非常在意自己的身材的 ， 但是晚上又经常饿 ， 所以需要吃一些不会胖的食物 。我已经为大家搜集和整理好了晚上吃什么不会胖的相关信息 ， 一起来了解一下吧 。
晚上吃什么不会胖1
一、晚上喝酸奶会胖吗
晚上适当适量地喝酸奶并不会发胖 。
首先 ， 酸奶属于低热量食物 ， 且其中含有的营养成分能够快速被身体吸收利用 ， 不会堆积在体内导致发胖 。再者 ， 酸奶主要是富含一些乳酸杆菌 ， 仅仅是调节肠道菌群的 ， 具有助消化 ， 防止肥胖的作用 ， 没有富含能量的物质 ， 不会导致你肥胖 。
另外 ， 睡前喝酸奶能够帮助身体补充钙质 ， 还因为酸奶中含有的乳酸等物质能够帮助促进肠胃蠕动 ， 有效防治便秘 。这使得不少人相比牛奶更愿意选择在睡觉之前喝酸奶 。
不过 ， 如果平时胃不太好的人 ， 更好不要经常睡前喝酸奶 ， 以免导致胃胀胃痛 。
二、晚上吃什么不会胖
1、玉米：玉米是粗粮的代表 ， 也是人们最喜爱的粗粮之一 。吃玉米并不是说他有减肥的功效 ， 而是他当中不含脂肪和过多的能量 ， 能够使人体产生饱腹感 ， 就不用再吃其他的东西了 。
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