大家好，小编来为大家解答快速泡发香菇的 *** 技巧这个问题，快速泡发香菇小窍门 加它三分钟就搞定很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1生活妙招 如何快速泡发香菇今天就给大家分享一个快速泡发干香菇的终极妙招，最多3～4分钟就可以泡发 。
*** 很简单：
1、用一个可以密封的容器，比如带盖子的大瓶子，密封性好的饭盒之类，放入干香菇，加大半个容器的温水，盖好盖子 。
2、晃动容器，使香菇在里面上下左右的碰来碰去，越猛烈越好 。
3、持续用力的晃动1分钟 。打开看看，如果没有达到你需要泡发的程度，可以再重复上述步骤 。我一般晃动3～4分钟，就可以正常做饭啦 。如果你还需要准备其他的饭菜，那就再泡发一会儿，效果更好 。
2香菇怎么样快速泡开1温水盖紧泡发 。用带盖子的容器，例如塑料饭盒 。把香菇放到盛有20~35℃温水的饭盒中，上下左右来回摇晃三五分钟就可以捞出来了 。2加白糖泡发 。将香菇洗净后，立即将其放入冷水中，且加入适量白糖浸泡 。浸泡半个小时左右，待香菇发软时捞出控水即可 。3加淀粉泡发 。用清水将香菇泡发一个小时膨胀后，再加入少量湿淀粉清洗菇身后清水冲洗，可更加干净彻底洗去干香菇的泥沙，因为淀粉遇水发粘，具有吸附作用 。而且颜色更加好看，比只用温水浸泡效果更加 。
3如何快速发香菇快速泡发干香菇的 ***。
1、用一个可以密封的容器，比如带盖子的大瓶子，密封性好的饭盒之类，放入干香菇，加大半个容器的温水，盖好盖子 。
2、晃动容器，使香菇在里面上下左右的碰来碰去，越猛烈越好 。
3、持续用力的晃动1分钟 。打开看看，如果没有达到你需要泡发的程度，可以再重复上述步骤 。一般晃动3-4分钟，就可以正常做饭啦 。如果你还需要准备其他的饭菜，那就再泡发一会儿，效果更好 。
4泡香菇需要很长时间，怎么才能泡得又快又干净？然而在我们的生活中，有很多人在泡香菇的时候，都不知道如何对其进行浸泡，有人说采用清水浸泡，有人说采用冷水浸泡，对于这些浸泡方式，我想说的是这些都不是正确的浸泡 ***。
1、在对香菇进行泡发的时候，大多数人都是选择直接用开水浸泡，开水虽然能有效提高香菇的泡发时间，但是开水浸泡容易让香菇中的营养，因水温过高而导致营养流失 。除此之外，开水浸泡以后的香菇，口味也会受到很大影响 。
如果是采用冷水对香菇进行浸泡的话，香菇泡发的时间是非常长久的，香菇的更好泡发时间在10~20分钟左右，如果超过这个时间，很容易就会造成细菌滋生，这样的香菇吃起来是特别影响身体健康的 。
2、为此呢，当我们在对香菇进行浸泡的时候，更好采用35度到40度之间左右的温水，去对香菇进行浸泡，温水不要加入太多，刚好能浸泡住香菇本身即可，除此之外，还要往里面加入适量的小苏打 。
因为在香菇中有很多的杂质和细菌是我们看不见的，如果直接用温水浸泡的话，这些杂质和细菌很难将其处理干净，加入小苏打以后，就会具有很强的吸附作用，就可以把这些细菌杂质给完全的吸附掉 。
3、浸泡大概15分钟左右以后，即可把泡发好的香菇将其放到流水之下，对其进行冲洗两遍，香菇就可以被清洗得特别干净 。这时的香菇呢，我们还要对其进行二次泡发，二次泡发的时候呢，要采用六七十度的热水对其进行泡发 。
除此之外，还要往热水中加入一大勺的白糖，因为香菇中富含了一种叫做无甘酸的物质，采用白糖加入热水的方式对其进行浸泡以后，能让香菇的口感变得更香更鲜 。记住水温不可太高，还有白糖一定要记得进行加入，白糖能够将这种物质给稀释出 。
4、这时的香菇呢，我们需要将其根部朝下，然后在其表面再盖上一个盖子，让香菇处于一种恒温的状态之下，二次对其进行泡发，只需10分钟左右时间就可以了，如果时间太长将水温放凉以后，很容易就会造成细菌滋生 。
最后只需把泡发好的香菇，将其内部的水分给挤干以后，香菇就泡发好了 。下面我们就可以通过自己喜欢的方式来对香菇进行 *** 了，泡发出来的香菇不仅干净而且看起来也特别肥嫩，用来做菜的话最为合适 。
总结：以上就是今天要和大家分享的，浸泡香菇时所采用的 *** ，在对香菇进行浸泡的时候，采用这个 *** 对香菇进行浸泡，保证你泡出来的香菇特好吃 。
泡发好以后的香菇呢，只需搭配适量的瘦肉，再搭配一些蒜苗，简单对其进行爆炒，就能得到一份香喷喷的香菇炒瘦肉，又香又下饭 。
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