剩饺子皮可以做葱油饼,葱油饼(英文名:Shallotpancake)是北方地区特色小吃的一种,属闽菜或鲁菜菜系,主要用料为面粉和葱花,口味香咸 。
饺子源于古代的角子,是深受中国人民喜爱的传统特色食品,又称水饺,是中国北方民间的主食和地方小吃,也是年节食品 。饺子多用面皮包馅水煮而成 。饺子的特点是皮薄馅嫩,味道鲜美 。
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