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山枣叶茶如何吃「山枣叶茶的功效与作用」( 二 )

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酸枣的食用 ***
1、榨汁喝
酸枣可以用来榨汁和再用酸枣榨汁的`时候需要用清水把它洗净 ， 再切下它的果肉 ， 直接放在榨汁机中 ， 加适量纯净水和蜂蜜一起榨成果汁 ， 取出后放到干净玻璃杯中放几块冰块 ， 这样得到的果汁酸甜爽口滋味诱人 ， 会让人感觉特别好喝 。
2、煮粥
酸枣还能用来煮粥喝 ， 因为酸枣在成熟后 ， 人们都喜欢把它晒干后保存起来 ， 晒干后的酸枣就特别适合用来煮粥或再用它煮粥时 ， 需要提前用清水洗净并浸泡几小时 ， 再准备适量大米和冰糖 ， 把他们头洗干净以后一起入锅加清水煮制成粥 ， 取出后降温就能食用 。
3、做酒
酸枣还能用来做国酒喝 ， 再用它做果酒的时候 ， 需要把酸枣洗净以后晾干水分 ， 切下它的果肉 ， 再准备适量冰糖 ， 把冰糖和酸枣果肉放在一起调匀 ， 放老大的干净玻璃瓶中 ， 放适量的纯净水 ， 密封后放到温暖环境中发酵 ， 等它发热完成以后取出过滤得到的液体就是发酵完成的酸枣酒 。
3酸枣叶泡水喝的功效酸枣的吃法酸枣具有安心宁神 ， 提高睡眠质量 ， 被西方称为“东方睡果” ， 酸枣叶同样具有安神促眠的功效 ， 同时酸枣叶泡水还具有镇疼抗惊厥 ， 降温的功效 。下面我和大家一起学习酸枣叶泡水喝的功效 。
点击进入更多精彩“酸 枣 仁泡 水的功 效”酸枣叶泡水喝的功效
1、酸枣叶营养价值
酸枣叶提取出的“酸叶酮”、芦丁是治疗冠心病的良药 。而酸枣叶中含有丰富的蛋白质 ， 钙、磷、铁等矿物质 ， 同时有多种维生素 ， 如维生素B1 维生素B2维生素C等 ， 以及三萜烯酸、氯原酸、黄酮类化合物等丰富的药用成分 。
酸枣嫩叶中含蛋白质12%～16% ， 脂肪1.5%～3.5% ， 碳水化合物62%～70% ， 维生素C 380～650毫克/100克 ， 还含有钙、磷、铁等矿物质 ， 以及三萜烯酸、氯原酸、黄酮类化合物等丰富的药用成分 。
2、医学典籍记载
中医典籍《神农本草经》中很早就有记载 ， 酸枣可以“安五脏 ， 轻身延年” 。所以 ， 千万不要小看这种野果 ， 它具有很大的药用价值 ， 可以起到养肝、宁心、安神、敛汗的作用 。医学上常用它来治疗神经衰弱、心烦失眠、多梦、盗汗、易惊等病 。
3、酸枣叶茶的养生价值
镇定、养心安神 ， 治失眠作用 。
镇痛抗惊厥 ， 降温作用 。
可使心脑血管收缩性增强 ， 并可使血压持续下降 。
补充维生素 ， 提高免疫力 。
可使烧伤引起的皮肤损害有加快恢复的作用 。
降低血液中脂肪密度——降脂作用
补肝胆 ， 益肝气 ， 除虚烦 ， 安心神 ， 治心悸 ， 怔忡 ， 不眠多梦 ， 神魂不安等 。
酸枣的介绍
酸枣树属于落叶灌木或小乔木 ， 高1—3米;托叶刺有2种 ， 一种直伸 ， 长达3厘米 ， 另一种常弯曲 。叶片椭圆形至卵状披针形 ， 长1.5—3.5厘米 ， 宽0.6—1.2厘米 ， 边缘有细锯齿 ， 基部3出脉 。花黄绿色 ，  2—3朵族生于叶腋 。核果小 ， 熟时红褐色 ， 近球形或长圆形 ， 长0.7—1.5厘米 ， 味酸 ， 核两端钝 ， 花期4—5月 ， 果朗8—9月 。
酸枣为鼠李科落叶灌木的果实 。秋季采收成熟的红软果实 ， 除去果肉 ， 晒干 ， 碾破枣核 ， 取出种子 ， 生用或炒用 。用时打碎 。以种子入药,含酸枣仁皂甙A和B、有机酸、蛋白质、β-谷甾醇、脂肪油等 。
酸枣全身是宝 ， 根茎叶及果实皆有药用价值 ， 果肉能健脾;种子有镇静、安神作用;可以作枣树的钻木 ， 又为蜜源植物等等 。
野酸枣营养价值
1、野酸枣的营养价值十分丰富,它不仅像其他水果一样,含有钾、钠、铁、锌、磷、硒等多种微量元素;更重要的是,新鲜的野酸枣中含有大量的维生素C,野酸枣的维C含量每百克可达1200毫克,比葡萄汗高95倍,是沙棘的36倍,比称猴桃还高2倍,被誉为“维C之王” 。野酸枣中含酸枣仁皂甙A和B另外还含有桦皮酸、桦皮醇及多量脂肪油、蛋白质等营养成分 。

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