大家好，关于海带的食用禁忌很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于海带的食用禁忌有哪些的知识，希望对各位有所帮助！
1吃海带的4大禁忌，你知道多少1、别把海带当主食吃
不能长期的将海带当做主食，这样会摄入过多的碘也会对身体健康产生影响 。而且海带中含有一定量的砷，摄入过多的砷可引起中毒 。因此，食用海带前，应先用水漂洗，使砷溶于水 。
2、海带不能长时间浸泡
海带食前不要长时间浸泡，因为浸泡时间过长，海带中的营养物质，如水溶性维生素、无机盐等也会溶解于水，营养价值就会降低 。如果海带经水浸泡后像煮烂了一样没有韧性，说明已经变质不能再食用 。中医认为，海带性寒，脾胃虚寒者忌食 。
3、吃海带后别马上喝茶、吃水果
吃海带后不要马上喝茶，也不要立刻吃酸涩的水果，因为海带中含有丰富的铁，以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收 。
4、特殊人群慎吃海带
患有甲亢的病人不要吃海带，因海带中碘的含量较丰富，会加重病情；孕妇和乳母不要多吃海带 。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内，引起甲状腺功能障碍 。
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2海带的禁忌海带是我们日常饮食比较常吃的一种食物，海带的味道劲道，而且口感也是非常鲜美，经常食用还可以补充身体所需要的多种矿物质和多种微量元素，可以用来煲汤或者是调凉菜味道都非常好，而食用海带也需要注意一些食物相克，一般在吃完海带之后不宜食用茶水和猪血等食物 。
海带不能和什么食物一起吃
1、茶
海带和茶相克，会引起肠胃不适 。吃海带后不要马上喝茶，因为茶含鞣酸，海带中含有丰富的铁，鞣酸会阻碍体内铁的吸收 。
2、猪血
海带和猪血相克，两者同吃不利于消化吸收，导致便秘 。
3、甘草
海带不宜同甘草同食 。海带属于咸寒冷滑的食品，并含有丰富的碘，容易与甘草中的某些成分发生不良反应 。甘草补气健脾，当配甘温之品为好，而海带咸冷，故服用甘草时，一定要禁食海菜 。
4、柿子
海带更好不要和柿子一起吃，因为海带含有钙离子如果和柿子一起吃海带中的钙离子可与柿子的鞣酸结合，很容易导致肠胃的不适 。
5、酸涩水果
海带是不能和酸涩水果一起吃的因为，海带中的砷如果没有被冲洗干净的话，酸涩水果中的维生素C与砷相作用，容易形成有毒物质 。
6、酸性食物
海带属碱性食物，更好不要同酸性食物同吃 。如蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼;火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦等 。
海带的食用 ***
1、海带是一种味道可口的食品，既可凉拌，又可做汤 。但食用前，应当先洗净之后，再浸泡，然后将浸泡的水和海带一起下锅做汤食用 。这样可避免溶于水中的甘露醇和某些维生素被丢弃不用，从而保存了海带中的有效成分 。
2、制前用清水浸泡2-3小时，中间换几次水 。
3、为保证海带鲜嫩可口，用清水煮约15分钟即可，时间不宜过久 。
4、把成团的干海带打***在笼屉里隔水干蒸半小时左右，然后用清水浸泡一夜 。用这种 *** 处理后的海带又脆又嫩，用它来炖、炒、凉拌，都柔软可口 。
5、海带在冷作或烹调过程中忌与高酸、高碱的佐料或配料接触，以免产生化学反应，使这些营养物质丢失或引起有碍消化吸收和胃肠反应等食物中毒 。
3吃海带的禁忌各个年龄层的人经常吃点海带，都会收获到不一样的好处的，虽然海带营养价值高，好处也多，但是吃海带也是有一些禁忌的，每个人的体质不同，所以可能也有一些人并不适合常吃海带，下面解介绍一下海带的使用禁忌，希望一个都没有犯 。
之一类人：有甲状腺结节的人 。有甲状腺结节，是有体内碘元素过多的原因的，所以这类人是需要严格控制碘元素含量比较高的食物的摄入量，但是恰恰海带中的碘元素含量就非常丰富，若是有甲状腺结节的人经常吃海带的话，可能会加重结节，造成更严重的后果，所以这一类人很不适合吃海带 。
【海带的食用禁忌有哪些海带的食用禁忌】第二类人：甲亢病人 。患有甲状腺功能亢进的人，大多都是需要通过服用抗甲类药物来治疗的，服药期间也需要定期的复查甲状腺功能、血常规等项，若是经常吃海带的话，很容易加重病情，因为海带的含碘量非常高，甲亢患者的基础代谢率会逐渐增高，所以甲亢患者在平时应该多吃些高维生素、高碳水化合物的食物 。
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