很多朋友对于红烧多宝鱼的做法步骤教程和红烧多宝鱼的家常做法简单不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
1多宝鱼怎么红烧红烧多宝鱼，美味又简单，最适合在家做的一道菜！
感觉到嘴里美味的时候就想着做一些有味道的食物吃，红烧的菜都算是比较有味道的，不管是素菜还是肉菜，只要是用红烧的 *** 来做，那么味道好像都是很不错的 。多宝鱼算是日常生活中经常会吃到的一种鱼，这种鱼肉的肉质算是非常细嫩，吃到嘴里的感觉非常的好，
是那种清香之中，带着一点细腻的感觉 。多宝鱼很多人都是用蒸的 *** 来做，这样可以更大限度的发挥多宝鱼的优点，吃起来的感觉会非常的不一样 。多宝鱼如果是用红烧的 *** 做，那么味道也是非常不错的 。
鱼肉中也是含有蛋白质、脂肪、氨基酸、钙质、微量元素等多种营养物质的，对于我们的身体健康来说这是非常有帮助的一种食物，可以更大限度的保证我们的身体得到比较充足的营养成分，这样身体自然就会保持在非常健康的状态了 。鱼肉不会像猪肉等红肉那样给身体的血脂、血压带来比较大的不利影响 。鱼肉的丰富营养物质不管是对小孩子，还是老年人来说都是会有很好的帮助效果，尤其是身体虚弱的人更是适合用鱼肉来保养身体 。下面我们来给大家详细介绍下红烧多宝鱼的做法 。
配料：多宝鱼一条，酱油适量，葱姜适量，料酒适量，枸杞适量，盐适量 。
步骤一：先选一条大小适中的多宝鱼，然后彻底的处理干净，再多冲洗几遍，一定是要把所有的脏东西都给清除干净才行 。处理干净之后用刀在鱼身上划几刀，这样能够让鱼肉更好的入味 。
步骤二：放酱油、葱姜丝、料酒腌制一下，时间大概在二十分钟左右 。
步骤三：起锅烧油，油温七成的时候下多宝鱼煎 。
步骤四：煎到两面金黄的时候就差不多了，一定是要用小火慢慢的煎，这样才不会让鱼皮受到损坏 。
步骤五：加入适量的水开始炖煮 。
步骤六：肉质开始软烂的时候加盐等调味料 。
步骤七：最后撒上葱花就可以出锅了 。
这道菜的炖煮时间不需要太长，一般小火慢炖十分钟就差不多了 。鱼如果是比较小的话，那么八分钟就可以了 。其他的调味料一定是要放全，否则鱼腥气味会很大，尤其是料酒 。如果是喜欢吃辣的，那么还可以加入一些小米椒，
文章插图
2多宝鱼红烧的做法1多宝鱼去腮、内脏洗净，在两面各划几刀后控水，葱切碎，姜蒜切片，香菜、香葱切末.2坐锅加油热后下多宝鱼煎至两面变色，加葱姜蒜、八角、白酒、米醋、老抽.3加桂皮、香叶、生抽、白糖.4加适量开水，不要淹没过鱼，中火炖至七分钟后关火.5 出锅后撒上香葱、香菜.6准备上桌食用.
3如何做红烧多宝鱼主料
多宝鱼
1条
辅料
油
适量
盐
适量
料酒
5毫升
生抽
5毫升
老抽
4毫升
葱
5克
姜
5克
大蒜
3瓣
步骤
1.多宝鱼去除内脏，清洗干净 。
2.在鱼身上划几刀 。
3.锅中放油，放入鱼稍稍煎一下两面 。
4.煎好后淋入料酒 。
5.放入生抽，老抽 。
6.放入葱姜蒜 。
7.放适量热水，炖7，8分钟 。
8.最后加盐提味即可出锅 。
小贴士
多宝鱼鱼身很薄，所以不需要炖煮太长时间 。
【红烧多宝鱼的做法步骤教程，红烧多宝鱼的家常做法简单？】好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家 。
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