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五味子是一种常见的中药材 , 市面上的五味子都是晒干或者经过炮制了的 , 但是许多生活在山区的人都能采摘到新鲜的五味子,那么鲜五味子可以直接吃吗?鲜五味子可以直接吃吗可以直接吃 。
鲜五味子无毒,味道酸甜,富含汁水,是可以直接吃的 。而且鲜五味子和晒干的五味子在功能上面并没有明显的区别,具有敛肺止咳、生津敛汗、涩精止泻、补益肺肾的功效 , 只是入药时如果是用新鲜的五味子,那么用量要比晒干的五味子多 。
鲜五味子怎么吃最好直接吃 鲜五味子可以直接吃 , 味道酸甜、微涩,食其果肉 , 吐出里面的种子 , 食用后要记得漱口 。
泡水喝 取鲜五味子20克 , 加入沸水冲泡,放温后即可饮用 。
蜂蜜五味子茶 食材:蜂蜜100克,五味子100克 。
做法:
1.将五味子洗净,最后用凉开水冲洗一遍,晾干水分 。
2.将晾干的鲜五味子放入装有蜂蜜的罐子中,令蜂蜜浸过全部的五味子 。
3.盖紧盖子 , 放入冰箱保存 。
4.吃的时候挖出1-2勺,加温水200毫升冲泡,即可饮用 。
新鲜五味子怎么保存1.如果新鲜的五味子量比较少,并且在3天内能够吃掉 , 那么只需要保持干燥,放在冰箱冷藏即可 。
2.也可以将五味子洗净、晾干,然后泡在蜂蜜中 , 制成蜂蜜五味子茶 , 放在冰箱中 , 也可以延长保存时间1个月左右 。
3.如果五味子两大,需要长时间保存 , 就需要洗净之后平铺的簸箕上,晒干水分,再用袋子密封保存 。
五味子禁忌1.忌表邪未解、内有实热、麻疹初起者 因为五味子性温,能收敛止汗,当人体患病表邪未解、内有实热、咳嗽初起、麻疹初起等情况下均不宜使用五味子 , 否则其酸收作用容易闭门留寇,不利于鼓邪外出,反而导致邪气敛于体内,阻碍身体康复 。
2.忌胃酸过多者 五味子味酸 , 服用之后能够增加胃酸,因此胃酸过多者 , 在无医嘱、无药方的情况下并不建议擅自服用 。如果五味子服用量过大,口服生药12-18g以上者可出现上腹部不适、食欲减退、反酸、胃烧灼感、打呃、肠鸣等不适反应 。
3.忌薄荷、荆芥等【鲜五味子可以直接吃吗 鲜五味子怎么吃最好】 五味子有收敛、止汗作用,而薄荷、荆芥、紫苏等药材具有发汗、耗气作用 , 与五味子功效相反,不宜同用 。
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