（3）热锅放油 。
（4）放入猪肉煸炒 。
（5）炒至变色 。
（6）加入生抽翻炒 。
（7）加入老抽翻炒 。
（8）加入黄酒 。
（9）加盖焖制，小火焖1小时 。
（10）放入豆腐干和凤眼果 。
（11）再焖半小时 。
（12）放入胡椒粉翻匀 。
3、凤眼果焖五花肉
主料：
凤眼果半斤（苹婆果）五花肉1斤
辅料：
豆腐乳1块豆瓣酱1勺白酒适量姜适量葱适量蒜适量薄荷适量盐适量糖适量
做法步骤：
（1）把熟的苹婆果（凤眼果）摘下来
（2）用刀一个个剥皮
（3）太嫩的果子不要，剥40颗左右足矣 。
（4）准备食材：五花肉、姜、葱、蒜、薄
（5）准备食材：盐、糖、豆腐乳、豆瓣酱、黄豆酱
（6）用酱油和酒先把五花肉腌渍10分钟，放油锅爆炒，炒至金黄放凤眼果、蒜、姜 。
（7）上一个步骤炒约大火30秒，放;豆瓣酱+盐+豆腐乳+糖+酱油+水;的混合汤汁，过面，中火焖
（8）焖约五分钟，收汁 。
（9）加薄荷、葱花，盛起来 。
（10）尝一颗凤眼果，又脆又糯，入口有种淡淡的清香！
3请问大神们这个是什么植物？很高兴回答你的问题，这是苹婆 。
苹婆也叫凤眼果、频婆、七结果、富贵子、九层皮等，苹婆的花语是一切随缘，一般是在初夏的时候开花，花朵是粉红色，且具有一定的观赏性，可作为园林养殖树种 。
一、苹婆的正确吃法
每年7-8月是苹婆的收获期，鲜种经过采摘晒干后为商品，不需要特殊加工，其食用部分是种仁，剥去黑色外种皮，食用 *** 多种多样，可蒸煮、红烧等都是非常不错的 。
去皮后的种仁软而色白，像一枚小乌蛋，苹婆的种子可食用，煮熟后未入栗子，如果注意选择育种的话，能提高结实率，是一种值得提倡的木本粮食植物 。
二、苹婆的繁殖技术
苹婆喜排水良好的肥沃土壤，且耐荫，要求湿润，一般适合生长在23-32度之间，接下来说说繁殖 ***。
1、播种繁殖
苹婆播种前沙床和种子可用甲基托布津或者百菌清进行处理，用点播法播种，播种后要注意遮阴保湿，7天后就可以出芽，第二年春天的时候，植株便可长到20-40厘米，3-4月时便可移栽 。
2、扦插繁殖
苹婆的枝条生根容易，一般是用扦插繁殖，半木质化枝条、木质化枝条甚至老枝条都可以扦插成活，一般选择2-3年的木质化枝条，剪成15厘米，就可以扦插在苗床上，可用里贝里根享生生根剂助其生根 。
3、根蘖繁殖
而苹婆根系发达，再生能力强，常露于地面部分的根系，可萌生根蘖买苗，挖取定植，也非常方便 。
4苹婆怎么吃 苹婆吃了有什么好处、构成机体的重要物质;储存和提供热能;维持大脑功能必须的能源;调节脂肪代谢;提供膳食纤维;节约蛋白质;解毒;增强肠道功能 。
2、富含维生素A，维A具有明目，辅助治疗多种眼疾，增强免疫力，清除自由基，促进生长发育，保护胃、呼吸道黏膜的功能 。
3、止呕：治翻胃吐食，食下即出 。或朝食暮吐，暮食朝吐：罗晃子七枚 。煅存性，每日酒调下方寸匕，服完为度 。
4、治疝痛：罗晃子七个 。酒煎服 。姚可成《食物本草》："治脏腑生虫及小儿食泥土，腹痛，癖块积硬 。治腹中蛔虫上攻，心下大痛欲死，面有白斑：罗晃子、牵牛子各七枚 。水煎服 。
5、治蛔虫：治腹中蛔虫上攻，心下大痛欲死，面有白斑：罗晃子、牵牛子各七枚 。水煎服 。
苹婆的 *** 技巧
苹婆食用部分是其种仁，食用 *** 是多种多样，可蒸、可煮，宜烤、糖蜜及红烧等 。用水煮熟后的苹婆种仁，剥去黑色外种皮，再剥去淡褐色半透明中种皮，吃食淡或乳白色种仁 。去皮后的种仁质软而色白，犹如1枚小乌蛋，精致而美观，风味与板栗相似，其味微甜而香、肉爽多汁的口感比板栗更胜一筹 。在广东常用于名莱佳肴的烹饪，如凤眼果焖鸡、凤眼果烧肉等，被列入“岭南名莱” 。
苹婆的食用禁忌
脾虚便泄者禁服 。
苹婆的适合体质
适宜夜盲症，容易长粉刺、疖疮等皮肤病，肺气肿，甲状腺机能亢进症的患者食用 。
5苹婆的食用 ***苹婆的食用 ***？很多人对平婆都会感到很陌生，因为在我们生活中是非常少见的 。其实平婆是一种水果，长得非常像一对凤眼果，也有很多人称之为“凤眼果”，在水果市场上是很难见到有的 。那么，对于这种少见的平婆，它是怎么食用的呢？下面就让我为大家介绍一下吧！
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