本篇文章给大家谈谈苹婆怎么吃，以及苹婆怎么吃视频对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔 。
1苹婆的相关知识 苹婆的相关知识
苹婆的相关知识 。在炎热的夏季我们总是喜欢吃上一口水果，而苹婆也是一种水果，但是很多人对苹婆并不熟悉 。我已经为大家搜集和整理好了苹婆的相关知识的相关信息，一起来了解一下吧 。
苹婆的相关知识1
苹婆该怎么吃呢？
其实在苹婆成熟之后，不需要特殊的加工，只要将果子采撷下来，取出黑色如同种子一般的果实，将其放在阳光下晒干就行了 。一般来说，这种果实不建议生吃，而是像栗子一样，栗子多见的吃法是糖炒和炖鸡之类的，苹婆也是如此 。
如果想吃它本身的风味的话，建议煮一锅清水，将其煮熟了，随后剥开外壳，露出里面白色的仁即可使用，它的味道不逊色于栗子，之所以为什么没有栗子那般普及，是因为这种果子产量非常少 。
说到最后，再提示一下关于苹婆的食用禁忌 。首先，孕妇不能吃，苹婆具备活血排毒的功效，对于普通人来说裨益颇多，但却是对孕妇的身体有伤害，多吃苹婆果的话，会大大提高流产的概率 。
另外，苹婆伤脾，故而脾胃不好的人，更好不要多吃 。
真假苹婆的区别
果实差异
虽然真假苹婆果的结构都差不多的，都是呈现椭圆形的外包式结构，将果实包裹在里面，但是如果吃过的真货的朋友都知道，它的果实非常大，像是我们小时候玩的弹珠一般，一般夹带的黑色果子数量也有限，一般一粒到四粒是最常见的 。
假苹婆果相比较之下，果实，不该说籽有两个特点：
1、个头小，假苹婆的籽个头连真苹婆的.一半都没到，具体大小约在花生米大小左右 。
1、籽数多，真苹婆大概在一到四粒比较多见，而假苹婆则有五粒以上，最多见的八九粒 。
叶片不同
判断两种水果的差异性，不仅仅只看果子，否则太局限了，还有一种 *** 就是观察整个植株，其中真假苹婆之间的叶片有很大的差异性 。
真苹婆的枝叶繁密，而且叶子比较大，遮天蔽日，几乎不透光，阳光照下来几乎没什么阴影，而假苹婆的枝叶则很散，叶片相对来说也很小，不会有如此之高的遮光效果 。
苹婆的相关知识2
食用价值
每年7—8月是苹婆的收获期，鲜种经采摘脱壳后晒干即为商品，不需特别加工 。苹婆食用部门是其种仁，食用 *** 多种多样，可蒸、可煮，宜烤、糖蜜及红烧等 。
用水煮熟后的苹婆种仁，剥去玄色外种皮，再剥去淡褐色半透明中种皮，吃食淡或者乳白色种仁 。去皮后的种仁质软而色白，如同1枚小鸟蛋，精巧而雅观，风韵与板栗相似，其味微甜而香、肉爽多汁的口感比板栗更胜一筹 。在广东常用于名莱好菜的烹调，如凤眼果焖鸡、凤眼果烧肉等，被参加“岭南名莱” 。
苹婆的种子可食，煮熟后味如栗子，惜结实率不高;如能细致选育种，进步结实率，是 一种值得倡导的木本食粮植物 。
苹婆果鲜红，果实可食用 。叶可裹粽 。种子可食，风韵仿如树菠萝子、板栗，珠三角来扇庾鞑耍味极美 。荚以及蜜枣，陈皮煎服可治血痢 。
景观价值
树冠稠密，叶常绿，树形雅观，不易落叶，也是 一种很好的行道树 。
药用价值 功能主治
止痢 。主治痢疾 。
种子(凤眼果)：甘，温 。温胃，杀虫 。用于虫积腹痛，翻胃吐食，疝痛 。
果荚(风眼果壳)：平，淡 。用于中耳炎，血痢，疝气;外用于痔疮 。
壮药：美果囊，美难：根治胃溃疡;树皮治哮喘《桂药编》 。
傣药：湾洪(西傣)：根茎治胃痛，胃肠炎，痧症，跌打损伤，骨折，外伤出血，风湿性腰腿痛，类风湿性关节炎《滇省志》 。湾洪(西傣)，蛮呼阿(德傣)：根治跌打损伤，骨折，外伤出血，风湿性腰腿痛，类风湿性关节炎，胃痛，胃肠炎，痧症 。腹泻，红痢《滇药录》 。
2苹婆的功效与食用 ***苹婆的功效与食用 ***
苹婆的功效与食用 *** ，这种食材是可以入药的，很多人都知道它有清热解毒的作用，否则中医也不会沿用这种药材多年，对我们的身体有增加抵抗力的作用，下面跟大家分享苹婆的功效与食用 ***。
苹婆的功效与食用 *** 1
食用价值
每年7—8月是苹婆的收获期，鲜种经采摘脱壳后晒干即为商品，不需特别加工 。苹婆食用部门是其种仁，食用 *** 多种多样，可蒸、可煮，宜烤、糖蜜及红烧等 。
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