惊蛰时节的习俗及养生知识 _黄豆

惊蛰，又名“启蛰” ，是二十四节气中的第三个节气。斗指丁，太阳到达黄经345° ，于公历3月5-6日交节。下面一起来看看小编为大家整理的惊蛰时节的习俗及养生知识，欢迎阅读，仅供参考。
惊蛰的习俗
吃龙须面
在有一些地方惊蛰的时候是需要吃龙须面的，而且搭配上的烙饼上面一定要有龙鳞的图案，如果是吃饺子的话，包饺子上也要有龙牙。因为龙是我们国家民族的图腾，也是被赋予神圣的光环的。人们觉得如果这样做的话，如果被看到了，新的一年就能够风调雨顺，家人都吉祥平安。
吃梨
到了惊蛰这一天，人们首先想到的就是吃梨，因为梨的谐音是“离” ，其中的寓意就是危险离开我们，希望新的一年顺风顺水。在过了惊蛰之后就是春天了，春天也是一个播种的季节，如果在惊蛰的时候，农民伯伯们如果吃梨的话，也代表希望这让病虫害远离庄稼。
惊蛰节气虽然代表了春天，春天虽然到来了，不过在这个时候自然界的温还是会有一些浮动。所以非常容易出现忽冷忽热的情况，这样很有可能会让人们的免疫力下降，所以大家可以平时常吃一些梨能够提高免疫力，也是对身体很不错的呢。
“打小人”驱赶霉运

到了惊蛰的时候，在民间有打小人的习俗，这个时候妇人会用一只木拖鞋来拍打纸公仔。并且人们在一遍拍打的过程当中，在口中也会念出一些打小人的咒语，寓意就是在新的一年里把身边的小人都打走，这样会让自己变得更加顺利，自己和家人都不会因为小人作祟而变得倒霉了。
祭祀白虎
在街坊邻里都有一个传说是关于白虎的，白虎是非口舌之神，他会在京，石碣西这一天出来觅食，如果有谁一不小心碰到了他，那就只能自认倒霉。在未来的一年当中，很有可能会受到小人的诬陷，做一些事情都会变得不顺利。所以大家为了避免发生这样的情况，都会在惊蛰这一天来祭祀白虎，希望不要让它来找上门。
爆炒黄豆
除了吃梨以外，也会爆炒一些黄豆，先将黄豆先用盐水浸泡，然后捞出来控干水分以后放到锅里面爆炒。主要是爆炒这一步会让黄豆在锅中发出噼里啪啦的声音，就很像是害虫在锅里受煎熬时蹦跳的样子，能够寓意着消灭害虫。一般家里面有庄家的都会在家里面爆炒一下黄豆，炒好了以后，不浪费粮食也都会将黄豆吃掉。
惊蛰要蒙鼓皮
惊蛰是雷声引起的。古人想象雷神是位鸟嘴人身，长了翅膀的大神，一手持锤，一手连击环绕周身的许多天鼓，发出隆隆的雷声。惊蛰这天，天庭有雷神击天鼓，人间也利用这个时机来蒙鼓皮。
惊蛰的养生知识

一、预防疾病
正气内存，邪不可干。”意思是说，在人体正气强盛的情况下，邪气不易侵入机体，也就不会发生疾病。所以，增强体质、提高人体的抗病能力十分重要。
【惊蛰时节的习俗及养生知识】精神上要保持愉快、心平气和的良好心态，切忌妄动肝火，否则肝气太盛，易患头晕、目眩、中风和精神疾患。
春季与肝相应，如养生不当则可伤肝。惊蛰时节，属肝病高发季节，流感、流脑、水痘、带状疱疹、流行性出血热等在这一节气都易流行爆发，因此要严防此类疾病。
二、饮食方面：
1、多吃富含植物蛋白质、维生素的清淡食物、新鲜蔬菜
惊蛰天气明显变暖，饮食应清温平淡，并应顺肝之性，助益脾气，令五脏和平。宜多吃富含植物蛋白质、维生素的清淡食物、新鲜蔬菜，诸如春笋、菠菜、芹菜、鸡、蛋、牛奶、鸭血、芦荟、水萝卜、苦瓜、木耳菜、油菜、山药、莲子、银耳等食物。
2、多吃梨子
惊蛰时节，乍暖还寒，气候比较干燥，很容易使人口干舌燥、外感咳嗽。生梨性寒味甘，有润肺止咳、滋阴清热的功效，民间素有惊蛰吃梨的习俗。梨的吃法很多，比如生食、蒸、榨汁、烤或者煮水等。

惊蛰时节的习俗及养生知识

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