惊蛰 ， 又名“启蛰” ， 是二十四节气中的第三个节气 。斗指丁 ， 太阳到达黄经345° ， 于公历3月5-6日交节 。下面一起来看看小编为大家整理的惊蛰时节的习俗及养生知识 ， 欢迎阅读 ， 仅供参考 。
惊蛰的习俗
吃龙须面
在有一些地方惊蛰的时候是需要吃龙须面的 ， 而且搭配上的烙饼上面一定要有龙鳞的图案 ， 如果是吃饺子的话 ， 包饺子上也要有龙牙 。因为龙是我们国家民族的图腾 ， 也是被赋予神圣的光环的 。人们觉得如果这样做的话 ， 如果被看到了 ， 新的一年就能够风调雨顺 ， 家人都吉祥平安 。
吃梨
到了惊蛰这一天 ， 人们首先想到的就是吃梨 ， 因为梨的谐音是“离” ， 其中的寓意就是危险离开我们 ， 希望新的一年顺风顺水 。在过了惊蛰之后就是春天了 ， 春天也是一个播种的季节 ， 如果在惊蛰的时候 ， 农民伯伯们如果吃梨的话 ， 也代表希望这让病虫害远离庄稼 。
惊蛰节气虽然代表了春天 ， 春天虽然到来了 ， 不过在这个时候自然界的温还是会有一些浮动 。所以非常容易出现忽冷忽热的情况 ， 这样很有可能会让人们的免疫力下降 ， 所以大家可以平时常吃一些梨能够提高免疫力 ， 也是对身体很不错的呢 。
“打小人”驱赶霉运
到了惊蛰的时候 ， 在民间有打小人的习俗 ， 这个时候妇人会用一只木拖鞋来拍打纸公仔 。并且人们在一遍拍打的过程当中 ， 在口中也会念出一些打小人的咒语 ， 寓意就是在新的一年里把身边的小人都打走 ， 这样会让自己变得更加顺利 ， 自己和家人都不会因为小人作祟而变得倒霉了 。
祭祀白虎
在街坊邻里都有一个传说是关于白虎的 ， 白虎是非口舌之神 ， 他会在京 ， 石碣西这一天出来觅食 ， 如果有谁一不小心碰到了他 ， 那就只能自认倒霉 。在未来的一年当中 ， 很有可能会受到小人的诬陷 ， 做一些事情都会变得不顺利 。所以大家为了避免发生这样的情况 ， 都会在惊蛰这一天来祭祀白虎 ， 希望不要让它来找上门 。
爆炒黄豆
除了吃梨以外 ， 也会爆炒一些黄豆 ， 先将黄豆先用盐水浸泡 ， 然后捞出来控干水分以后放到锅里面爆炒 。主要是爆炒这一步会让黄豆在锅中发出噼里啪啦的声音 ， 就很像是害虫在锅里受煎熬时蹦跳的样子 ， 能够寓意着消灭害虫 。一般家里面有庄家的都会在家里面爆炒一下黄豆 ， 炒好了以后 ， 不浪费粮食也都会将黄豆吃掉 。
惊蛰要蒙鼓皮
惊蛰是雷声引起的 。古人想象雷神是位鸟嘴人身 ， 长了翅膀的大神 ， 一手持锤 ， 一手连击环绕周身的许多天鼓 ， 发出隆隆的雷声 。惊蛰这天 ， 天庭有雷神击天鼓 ， 人间也利用这个时机来蒙鼓皮 。
惊蛰的养生知识
一、预防疾病
正气内存 ， 邪不可干 。”意思是说 ， 在人体正气强盛的情况下 ， 邪气不易侵入机体 ， 也就不会发生疾病 。所以 ， 增强体质、提高人体的抗病能力十分重要 。
【惊蛰时节的习俗及养生知识】精神上要保持愉快、心平气和的良好心态 ， 切忌妄动肝火 ， 否则肝气太盛 ， 易患头晕、目眩、中风和精神疾患 。
春季与肝相应 ， 如养生不当则可伤肝 。惊蛰时节 ， 属肝病高发季节 ， 流感、流脑、水痘、带状疱疹、流行性出血热等在这一节气都易流行爆发 ， 因此要严防此类疾病 。
二、饮食方面：
1、多吃富含植物蛋白质、维生素的清淡食物、新鲜蔬菜
惊蛰天气明显变暖 ， 饮食应清温平淡 ， 并应顺肝之性 ， 助益脾气 ， 令五脏和平 。宜多吃富含植物蛋白质、维生素的清淡食物、新鲜蔬菜 ， 诸如春笋、菠菜、芹菜、鸡、蛋、牛奶、鸭血、芦荟、水萝卜、苦瓜、木耳菜、油菜、山药、莲子、银耳等食物 。
2、多吃梨子
惊蛰时节 ， 乍暖还寒 ， 气候比较干燥 ， 很容易使人口干舌燥、外感咳嗽 。生梨性寒味甘 ， 有润肺止咳、滋阴清热的功效 ， 民间素有惊蛰吃梨的习俗 。梨的吃法很多 ， 比如生食、蒸、榨汁、烤或者煮水等 。
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