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1、红茶含有大量的酚类物质，尽管这些酚类物质的分子量很大，与绿茶中的酚类成分有比较大的区别 。但从临床试验结果看，同样也具有抗氧化、降低血脂、抑制动脉硬化，增强毛细血管功能、抗突变等功能 。红茶含有脂多糖，因此，喝红茶也具有降低血糖的作用 。红茶具有较强的杀菌、消炎作用 。
2、红茶氨基酸及肽、有机酸和游离糖略高于绿茶;维生素类远低于绿茶 。红茶中的主要化学成分和特性与绿茶差异很大，从中医的角度上说，红茶性温 ， 绿茶性凉 。因此，红茶品质特征和保健作用也有其独特性 。
【红茶的功效与作用介绍 红茶有如下功效作用】3、红茶性温，擅温中驱寒，温胃驱寒，能化痰、消食、开胃 。可见，红茶宜脾胃虚弱者饮用 。因此 ， 在日常生活中，脾胃不好的消费者宜选用红茶进行品饮，喝红茶对健康有明显助益 。
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