茶树菇都有什么做法?把菜谱写出来,谢谢!

帮您收集了几种简单的做法:
干锅茶树菇的做法(简单)
主料:茶树菇、小排、黑木耳(茶树菇和木耳需要浸泡)
配料1:辣椒、蒜、生姜、花椒、八角、香草叶、洋葱
配料2:料酒、盐、鸡精、酱油、糖
做法:
(1)
锅里放油,放配料1,炒炒放小排 。
(2)喷料酒,放盐、鸡精、酱油 。
【茶树菇都有什么做法?把菜谱写出来,谢谢!】
(3)加些水炖一会,放茶树菇及木耳 。
(4)水差不多收干,我把它转移到了我新买的小锅子里,点上酒精 。
咸蛋黄茶树菇
·配
料:
主料:茶树菇
辅料:咸蛋黄、鸡蛋
调料:盐、白糖、淀粉-

·特
色:膨松鲜嫩,咸香酥糯 。
1、将茶树菇洗净放入开水中加盐煮3-5分钟,取出沥干水分,放入器皿中,加鸡蛋搅拌均匀,再撒上淀粉拌匀;
2、坐锅点火倒入油,待油热后放入拌好的茶树菇炸至金*捞出控油,锅中留少许底油,放入咸蛋黄加盐、白糖炒散,倒入炸好的茶树菇炒匀出锅即可 。
原料:茶树菇一把
腊肉1块
青红椒各1根
大蒜8瓣
辣酱2汤匙(30克)
干红辣椒8根

蚝油2茶匙(10ml)盐1/2茶匙(3克)糖2茶匙(10克)
做法:
1)茶树菇用温水泡发后,捞出洗净后切去根部,过滤泡发的水备用 。
2)锅中倒入适量清水,大火加热至沸腾后,放入茶树菇焯烫1分钟后捞出切段 。放入腊肉焯烫3分钟,至表面变色即可,捞出后切片 。青红椒去蒂后洗净切成小块 。大蒜去皮洗净后拍碎 。
3)炒锅中倒入油,大火加热至6成热后,调成中小火,放入辣酱,干红辣椒将油炒成红色,再倒入大蒜和蚝油炒出香味,放入茶树菇翻炒2分钟,放入腊肉和过滤后的茶树菇水没过食材表面,调入盐和糖加盖焖5分钟后,放入青红椒块,继续翻炒1分钟即可 。

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