【大暑节令特色美食推荐 大暑节令特色美食推荐有什么】
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1、福建莆田在大暑节这一天，有吃荔枝的习俗，叫做“过大暑” 。过大暑前 ， 他们先将鲜荔枝浸于冷井水之中，大暑节一到便取出品尝 。这时吃荔枝，最愜意、最滋补 。荔枝所含的丰富的糖分具有补充能量、增加营养的作用，荔枝肉中富含的维生素C和蛋白质，有助于增强机体免疫功能，提高抗病能力 ， 还可以促进微细血管的血液循环，防止雀斑的发生 。
2、大暑时节日常饮食科学合理可养生益寿、减少疾病、防止衰老 。此时节气候炎热，容易伤津耗气 ， 因此常可选用一些汤粥来滋补身体 。著名医学家李时珍曾说：“每曰起食粥一大碗，空腹虚，谷气便作 ， 所补不细，又极揉腻，与肠胃相得，最为饮食之妙也 。”
3、汤粥对老年人、儿童、脾胃功能虚弱者都是适宜的，可根据每个人的体质，选用适当的食材制成粥，方可达到满意的养生效果 。
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