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鸡排饭怎么做 鸡排制作方法：
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喜欢吃的照烧鸡排饭材料：鸡腿、五香粉、料酒、蜂蜜、生抽做法：1、小鸡腿两只，去骨，用叉子在鸡皮上扎一些孔2、鸡腿用盐，料酒，少许五香粉腌制20分钟3、2大匙生抽，1大匙蜂蜜，2大匙料酒兑成照烧汁4、腌好的鸡腿放烧热的油锅煎，鸡皮先朝下煎至鸡皮表面金黄，翻面煎至表面金黄5、倒入调好的照烧汁，中火煎鸡肉，中间要用铲子不停搅拌照烧汁防止烧糊，汤汁收至浓稠
出锅倒在米饭上即可享受美味
日式鸡排饭的做法步骤图，日式鸡排饭怎么做：
用料
味淋 适量
生抽 适量
清酒 适量
鸡蛋 1个
面包糠 适量
生粉 适量
鸡胸肉 1块
日式鸡排饭的做法
食材集合日式鸡排饭的做法 步骤1
鸡胸肉切片，味淋、清酒、生抽调汁日式鸡排饭的做法 步骤2
腌制，因时而异，我腌制了4个小时 。日式鸡排饭的做法 步骤3
每块鸡胸肉上扑上生粉日式鸡排饭的做法 步骤4
粘上蛋液后裹上面包糠日式鸡排饭的做法 步骤5
中小火油炸后捞出日式鸡排饭的做法 步骤6
装盘 。家里没葱，放了点黄瓜片做配菜 。
鸡排饭的做法：
材料准备：鸡，米 。姜，蒜，葱，辣椒 。
鸡已经用少许盐和胡椒腌了半个小时 。冲洗干净后往肚子里放一点盐和几粒蒜，滚水下锅，锅里放点盐 。
中火煮十分钟 。捞起，冲冰水，再入滚水大火煮十分钟 。
熄火，泡在汤里面至不烫手时捞出刷芝麻油 。
另起油锅将鸡油煎至出油，放香葱和蒜粒爆香 。
下米炒至变争成透明 。米先泡了五分钟，沥尽水放了半个小时 。我用的小站米，据说香米是正宗的新加坡做法 。小站米也挺香的 。
然后把鸡汤掺入，电饭煲煮熟 。
煮饭的时候可以准备蘸酱 。红辣椒、蒜粒、姜磨成蓉，加少许盐，淋入滚汤的鸡汤 。另外一只是蒜姜蓉加入香菜末，淋了点花椒油 。还有一种是鱼露加蒜粒 。分别来自三个方子，各取所需～～～
煮好的鸡～～香气四溢呀～
斩件上桌～
鸡排饭的做法，鸡排饭怎么做好吃，鸡排饭的家常做法：
食材用料鸡排500g
米饭相克食物
马苏里拉芝士80g
腌肉酱(烤料15g 1.5）
巴马臣芝士15g
番茄沙司30g
鸡排饭的做法1.鸡排洗净后，用烤料按照说明腌制一晚上2.鸡排表面用烹饪纸擦干水分，入烤箱用上下火250°烘烤10分钟3.烘烤的时候，把巴马臣芝士擦丝4.取出烤了10分钟的鸡排，表面抹上番茄沙司5.撒上马苏碎粒6.撒上前面刨好的芝士粉，入烤箱250°烘烤10分钟
主料
米饭
1碗
鸡胸脯肉
2份辅料
油
适量
盐
1茶匙
辣椒粉
30克
白糖
15克
酱油
10克
鸡精
2茶匙
料酒
2茶匙
蚝油
2茶匙步骤
1.将所有的调料混合在一个碗里2.加入适量的洋葱丝3.准备两块鸡胸肉4.放在腌料里腌制入味5.裹上淀粉和鸡蛋，最后裹上面包粉6.锅中烧油，将鸡排炸至金黄即可捞出沥油7.另外准备适量的白糖、酱油和耗油，加少许的水淀粉，混合搅拌均匀，倒入锅中不断加热搅拌直到粘稠8.鸡排切件放在米饭上，淋上酱汁即可，最后芝麻装饰点缀 。
泡菜鸡排饭的做法步骤图，泡菜鸡排饭怎么做：
【鸡排饭图片大全高清】用料
大鸡腿
泡菜汁
黄瓜
胡萝卜
生抽
蚝油
料酒
食用油
姜
蒜
泡菜鸡排饭的做法
鸡腿从关节处片成两片，去骨，用刀将筋膜切断，肉较厚的地方切几刀，注意不要把肉切断
取一片鸡腿肉，鸡皮朝下，用【一部分泡菜汁+生抽+蚝油+料酒+姜片+蒜片】调好的腌汁均匀地抹在肉上，再将另一片鸡腿肉盖在上面，腌制30分钟
黄瓜、胡萝卜按自己喜欢的样子改成花刀片
剩下的泡菜汁加上适量清水、蚝油、盐、糖、淀粉调好芡汁
腌好的鸡腿肉去掉蒜片、姜片，锅子烧热不用放油，鸡皮朝下放入锅中，中火煎至鸡皮金黄色
将鸡腿肉翻过来继续煎制
倒入刚刚调好的芡汁，大火烧开后转中小火炖至汁水变少变浓稠
捞出鸡肉切条装盘，并将锅中的汤汁淋在鸡肉条上
另起一锅，加清水烧开，将胡萝卜放入焯烫1-2分钟后捞出沥净水
按所需取一便当盒子，装上适量米饭，放入鸡肉条、黄瓜、胡萝卜片 。在另一层装上适量水果，好吃又有营养的泡菜鸡排饭便当就OK了，盛着妈妈满满的爱心喔
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