西洋参的功效与作用及食用方法


西洋参的功效与作用及食用方法

文章插图
西洋参是一种很名贵的滋补药材,按照产地分成加拿大参与花旗参,两者虽然种类相同 , 但因为气候影响,花旗参的参面横纹比加拿大参更明显,西洋参的服用方法有炖,煮,蒸食,也可以切成片含化或者研成磨成细粉冲服,下面来看看西洋参的功效与作用及食用方法 。增强中枢神经系统西洋参中含有大量皂苷 , 能有效增强中枢神经系统,常服西洋参能达到凝神静心,消除疲劳,增强记忆力的作用 , 适用于治疗失眠,烦躁,记忆力衰退和老年痴呆等症 。
提高免疫力西洋参是补气保健的首选药材 , 能够帮助促进血清蛋白,骨髓蛋白,器官蛋白合成,能有效提高机体免疫力,抑制体内癌细胞生长,起到预防癌症的效果 。
促进血液活力【西洋参的功效与作用及食用方法】 经常服用西洋参能够帮助降低血压凝固性,抑制血小板凝聚,防止动脉粥样硬化 , 并且还能促进红血球生长,增加血色素,起到促进血液活力的作用 。
治疗糖尿病西洋参对治疗糖尿病有一定的辅助作用,常服西洋参含片能够有效降低血糖,调节胰岛素分泌,帮助促进糖代谢和脂肪代谢 。
保护心血管系统西洋参还有调节血压的功效,口服西洋参含片,可以有效降低暂时性和永久性血压,经常感到心慌气短,气阴两虚的冠心病患者可以长期服用西洋参 。同时西洋参还能起到抗心律失常 , 心肌缺血,心肌氧化,强化心肌收缩能力的作用 。
减轻化疗引起的不良反应癌症病人在接受放射性治疗和化疗的时候容易出现不适反应,这种情况下可以给病人含服一片西洋参含片,可以有效减轻化疗引起的不良反应,减轻胸腺 , 淋巴腺组织萎缩 。
西洋参的食用方法煮服: 将3克西洋参切片,放入砂锅中加水用文火煮10分钟左右,早上空腹将参片和参汤一同服用 。
含化: 将西洋参用水蒸软后切成薄片 , 放在干净的小瓶内,每天早饭前和晚饭后含服2到4片 。
炖服: 西洋参切片后,每天取两到五克,加适量水浸泡3到5小时,再放入蒸锅隔水炖20分钟到半个小时,每天早上早餐前半小时服用 。
冲服: 将西洋参小火烘干后研磨成粉 , 每次取五克加入少量蜂蜜,用开水冲泡,放置五分钟后,可以分数次服用,最好是空腹饮用 。

    推荐阅读