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- 血糖高吃什么好
- 血糖高的人吃什么好
- 血糖高吃什么食物最好最佳
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一、血糖高吃什么好血糖高吃什么好？
高血糖吃什么蔬菜好？
1、萝卜
萝卜的每一部分都可以有不同吃法，从萝卜顶部往下1/3处的维生素C含量较多，萝卜中段含糖量较多，质地脆嫩，可切成丁做沙拉，切丝用糖、醋拌凉菜 。
而萝卜尾部有较多的淀粉酶和芥子油一类的物质，有些辛辣味，可帮助消化，增进食欲，若削皮生吃，是糖尿病患者用以代替水果的上选 。
2、毛豆
毛豆中的卵磷脂是大脑发育不可缺少的营养之一，有助于改善大脑功能，含有丰富的食物纤维，不仅能改善便秘，还有利于血压和胆固醇的降低，对糖尿病心血管病人很有好处 。
3、魔芋
很多血糖高的人都容易吃晚饭后血糖升高，也就是餐后血糖高，如果能够经常吃魔芋，就会控制餐后血糖的升高 。
减轻胰岛的负担 。
4、洋葱
味甘，辛，性微温，与葱，蒜性味相近，具有健胃，增进食欲，行气宽中的功效，与大蒜一起食用有降糖效果 。
洋葱中含有类似降糖药物甲磺丁脲 。
经常食用洋葱，既可充饥，又能降糖治病 。
每餐可炒食1个葱头，每天2次，炒时以嫩脆为佳，不可炒过 。
经常食用不仅能帮助糖尿病患者减轻饥饿感，也有降血糖作用 。
5、胡萝卜
胡萝卜含有多种类胡萝卜素、维生素和花色素等成分 。
实验证实，胡萝卜提取物有明显的降低血糖作用 。
胡萝卜可以生吃或捣汁食，亦可作配料 。
6、韭菜
除了含钙、磷、铁、糖和蛋白、维生素a、c外，还含有胡萝卜素和大量的纤维等，能增强胃肠蠕动，有很好的通便作用，能排除肠道中过多的营养，包括多余的脂肪 。
7、苦瓜
苦瓜味极苦，性寒，有清热解暑、清肝明目、解毒的功能 。
现代医学研究发现，苦瓜含苦瓜甙、5—羟色胺、谷氨酸、丙氨酸及维生素B1等成分 。
苦瓜的粗提取物有类似胰岛素的作用，能降低血糖，对糖尿病有良好的防治作用 。
8、黑木耳
黑木耳含木耳多糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素和钾、钠、钙、铁等矿物质，其中木耳多糖有降糖效果，动物实验表明，木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖 。
黑木耳可炒菜或炖汤，也可作配料 。
二、血糖高的人吃什么好血糖高的病人，在饮食上要严格控制，这样才有利于血糖的降低，下面我为大家介绍适合血糖高病人吃的食物，欢迎大家阅读 。
血糖高的人吃什么好?一、主食
1.粗杂粮。
粗杂粮包括燕麦、麦片、玉米面等等，这些食物中有很多的无机盐，还含有大量的食物纤维，多食用可以起到控制血糖的作用 。
2.米饭 。
【血糖高的人吃什么好 血糖高吃什么好】米饭我中国人日常的主食之一，白米饭的含糖量很低，有利于控制血糖 。
3.荞麦面 。
燕麦面做成的馒头，都是比较粗的主食，吸收没那么快，血糖的升高也没有那么快 。
4.面条 。
面条的含糖量也是比较低的，但是在食用的时候要注意控制量，烹饪的时候选择比较清淡的方法 。
二、蔬菜
1.黄瓜。
黄瓜的水分含量非常丰富水分比例达到98%，并且还含有微量的胡萝卜素、维生素C及少量糖类、蛋白质、钙、磷、铁等人体必需营养素，对身体有很大好处，所以血糖高的人适合食用黄瓜 。
2.西红柿。
西红柿，也就是番茄 。
西红柿中含有大量的天然抗氧化剂，除了维生素C之外还含有番茄红素 。
番茄红素是一种让西红柿自然变红的天然色素，具有很好的抗氧化作用，所以血糖高的人可以适量食用 。
3.洋葱。
洋葱中含有刺激胰岛素合成和分泌的物质，高血糖有很好的辅助治疗作用，血糖高的人适合食用 。
4.南瓜。
南瓜含有能够一直葡萄糖吸收的果糖成分，含有腺嘌呤、戊聚糖、甘露醇等能够促进胰岛素的分泌，每天食用100g，对改善高血糖有很好的作用 。
5.苦瓜。
苦瓜中含有大量的维生素C，研究发现苦瓜中含有的苦瓜皂苷，有非常明显的降血糖作用，有刺激胰岛素释放的功能 。
血糖高的人每天食用，可以很好的.控制血糖 。
三、水果
1.山楂 。
山楂在我国不仅仅是一种水果，还是传统的药膳食材 。
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