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1、降低血脂 。冬瓜中所含的膳食纤维，在体内产生作用，可以降低体内胆固醇和血脂的含量，而且豆腐中的大豆蛋白也能降低血清胆固醇的含量，进而降低血脂含量 。
【冬瓜豆腐一起吃有什么好处 冬瓜豆腐一起吃有什么功效】2、减肥瘦身 。每100克冬瓜中含有的热量仅为12大卡 ， 热量很低，还有消除水肿的作用，含有的膳食纤维还能促进食物的消化 ， 而且每100克豆腐中所含的热量是82大卡，可以在减肥期间食用，来作为蛋白质的补充来源 。
3、由于冬瓜含维生素C较多 ， 且钾含量高，钠盐含量低，所以最适合需低钠食物的高血压、肾脏病、浮肿病等患者 。用冬瓜和豆腐煮汤供食用，可治疗口疮 。
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