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【家常榄菜蒸鱼最好吃的做法怎么做才好吃 家常榄菜蒸鱼最好吃的做法怎么做】榄菜蒸鱼
食材：鱼、橄榄菜、姜片、红椒、盐、绍酒、油
做法：
1、鱼去鳞、内脏和腮 ， 冲洗干净
2、老姜切丝 ， 红椒切丝待用
3、将绍酒和盐均匀地抹在鱼身上
4、鱼腹中也要抹到 ， 腌十分钟待用
5、在鱼身上均匀地铺上橄榄菜和姜丝
6、大火烧开蒸锅中的水 ， 将处理好的鱼放入蒸锅蒸七分钟后
7、关火 ， 不开盖焖四分钟后取出 ， 在鱼身上撒上红椒丝
8、大火加热炒锅中的油至七成热 ， 将热油淋在鱼身上
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