1、直接生吃：黑枸杞是可以生吃的 ， 拿到黑枸杞稍微清洗一下可以直接放在嘴里食用 ， 就想吃葡萄干一样 ， 吃的时后 ， 会感觉到一股甜味和清香 ， 这感觉和吃的葡萄干差不多 。为什么建议生吃呢？因为使用黑枸杞泡水或做汤时 ， 黑枸杞的效果不能充分发挥 ， 里面的花青素也会挥发 。由于水温和浸泡时间等因素 ， 只有部分药用成分可以在水中或汤中释放出来 。如果用嘴直接咀嚼 ， 黑枸杞中的营养物质会吸收的更加充分 ， 这样吃效果是最好的 。但是吃黑枸杞时要注意 ， 不要吃太多 ， 因为里面的营养物质和糖分很多 ， 吃得多了身体无法吸收 。
【黑枸杞的最佳食用方法 黑枸杞怎么吃】 2、泡茶喝：生很多人喜欢用黑枸杞泡茶 ， 但是需要注意的是 ， 用黑枸杞泡茶的时候 ， 水温一定不能太高 ， 如果温度太高 ， 会破坏枸杞中的花青素 。建议在50-75度的水温下使用 ， 泡五分钟就可以喝了 。另外还要注意绿茶不适合与黑枸杞一起吃 。如果他们一起用 ， 会刺激肠胃 ， 导致身体不能吸收里面的活性成分 ， 不仅降低营养价值 ， 还会损害身体健康 。
3、黑枸杞可以泡酒：一般把黑枸杞放进高度的白酒中半个月到一个月后饮用效果是好的 。但是需要注意一定用高度的粮食酒 ， 如果要添加其他药材 ， 必须在专业的中医医生的指导下进行 ， 不要自己随意添加 。
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