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1、营养价值不同：鲜奶里面含有的蛋白质、无机盐、脂肪等主要营养物质都是差不多的，区别可能就在于奶粉在加工的过程中会破坏牛奶里面原本的维生素，但是在后期加工的时候也会补充很多微量元素进去 。
2、口感不同：因为很多奶粉中添加了白砂糖之类的，所以喝起来有一种甜甜的味道，而且冲泡的时候浓淡的程度可以随个人喜好来选择 ， 口感是非常好的 。鲜牛奶的味道比较淡 ， 还有的说喝起来像水一样，但是这也不能说牛奶不好，像有的女孩子在减肥不想摄入糖分过多 ， 鲜牛奶才是更好的选择 。
【奶粉与鲜奶的营养区别 鲜奶和奶粉的营养方面有区别吗】3、保存不同：干燥的奶粉保质期一般比较长，但是存放的时候要注意不要受潮，不然会有难闻的味道 。新鲜的牛奶保质期都比较短 ， 而且尽量冷藏存放在冰箱中，不然夏天温度高容易变质 。
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