麦芽的用途 麦芽的好处

1、麦芽是大麦的成熟果实经过发芽、干燥而成 , 有健胃消食、回乳消胀的功效 。麦芽有抗菌的作用 , 麦芽的提取物所含有的大麦碱 , 对菌类活性有一定的抑制作用 。
【麦芽的用途 麦芽的好处】 2、麦芽中含有的淀粉酶可将淀粉分解成麦芽糖与糊精 , 对胃蛋白酶的分解有促进作用 , 帮助胃肠消化 。麦芽能够治疗肝气郁滞和肝胃不和 , 有疏肝解郁的功效 。另外 , 麦芽还有回乳的作用 , 可用于哺乳期妇女回奶断乳 。

    推荐阅读