4.帮助减肥
五谷杂粮当中含有丰富的膳食纤维 ， 有很强的饱腹感 ， 进而在减肥期间能够避免摄入其它过多的食物 ， 有很好的促进减肥的作用 。
5.缓解疲劳
五谷杂粮当中含有丰富的矿物质 ， 比如钾、镁、磷 ， 这些矿物质能够很好的调节神经肌肉的代谢 ， 对于减肥期间容易造成的肌肉疲劳有很好的缓解作用 。
吃粗粮的注意事项
粗粮含有丰富的不可溶性纤维素 ， 有利于保障消化系统正常运转 。
还能延迟饭后葡萄糖吸收的速度 ， 降低高血压、糖尿病、肥胖症和心脑血管疾病的风险 。
但是 ， 胃功能差、免疫力低下的人不要吃粗粮；老人和发育期的孩子要慎重食用 。
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