比热容公式c=Q/（m·△T） ， 比热容指单位质量的某种物质升高（或下降）单位温度所吸收（或放出）的热量 。比热容 ， 简称比热 ， 亦称比热容量 ， 是热力学中常用的一个物理量 ， 用来表示物质吸热或散热本领 。比热容越大 ， 物质的吸热或散热能力越强 。
物质的比热容越大 ， 相同质量和温升时 ， 需要更多热能 。以水和油为例 ， 水和油的比热容分别约为4200J/（kg·K）和2000J/（kg·K） ， 即把相同质量的水加热的热能比油多出约一倍 。若以相同的热能分别把相同质量的水和油加热的话 ， 油的温升将比水的温升大 。
卡诺定理指出 ， 可逆循环的效率只与高温热源和低温热源的温度有关 ， 而与工作物质（工质）或工作路径等其它因素无关 。
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