吃海鲜喝什么酒吃海鲜喝白酒会有什么危害 _生活百科

适逢佳节，餐桌上一定少不了它——酒，酒可以调节节日的气氛，一年没有见面的亲朋好友，也可以借着美酒畅所欲言。

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美酒也好，佳肴也好，但是有些食物混在一起吃会给健康带来巨大隐患，节假日里平安喜乐是关键，掌握一些饮酒的禁忌很重要。
1.凉粉
凉粉为什么不适合在饮酒时吃，因为凉粉里头可能有添加明矾。而明矾会减弱胃肠蠕动，在这当中，凉粉里头所含的明矾会使酒精在胃里待的时间更长久。
除此之外，明矾还能减缓血流的速度，也会导致酒精在血液里停留更长的时间，增加酒精对人体的危害。肝脏可以解毒，但是这两者同时出现，毫无疑问会增加肝脏的负担。
2.腌制品
腌制品本身就存在很多健康风险，如果此时再加上饮酒，无疑是火上浇油，更加增添患癌风险。一般腌制品，如腊肠腊肉咸肉里都会含有较多的亚硝胺和色素。

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如果它们和酒精产生反应，可能会损伤口腔、食道与肠胃粘膜、肝脏等，诱发食管癌、胃癌等发生。
3.烤肉烤串
大冷天里，来一串烤串和啤酒是最好不过的。但是烤肉烤串和酒类真的不是健康饮食的搭配。
首先了，在经过烧烤之后，食物一般都会损失掉脂肪、蛋白质等营养成分，致癌物也容易在这个过程中产生。而此时喝下的酒会是消化道血管扩张，导致消化道黏膜受到破坏，烧烤烤串里面的致癌物此时会更容易被人体吸收，对健康无益。
4.海鲜
除了烤串时爱喝酒，在聚餐时，吃海鲜也同样有人要喝些酒，但是海鲜和啤酒在一起可是饮食大忌，首先向大家普及一下，海鲜作为高蛋白和低脂肪的食物，含有丰富嘌呤和苷酸，可偏偏啤酒里面含有维生素B1会催化嘌呤和苷酸分解代谢。

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如果它们几个混合在一起，会产生一些化学作用，直接地会影响到血液中的尿酸含量，使尿酸增加，平衡就会被打破。结石和痛风在这个时候最容易形成，如果尿酸未能及时排出，它们会以钠盐的形式沉淀下来。
除了食物之外，还有这类药物也需要注意！那就是头孢，有研究证明，酒精与头孢同时作用，会导致身体出现一系列中毒反应，轻则恶心难受，重则心衰休克乃至死亡。
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