今日秋分,这就意味着秋天已经过去一半,秋老虎也随之不见了 。眼下的这个天气,不热不冷,特别的舒服 。
春天适合外出野餐,秋季的天气也特别的舒服,太阳照在身上也不会觉得很热,微微的秋分给人一种更舒适放松的感觉,这个时候也是特别适合出去野餐的 。
这不,眼下就快到国庆了,又是一个小长假,以往每到小长假,旅游景点到处人山人海,可由于疫情原因,出门去很远的地方游玩比较不放心,就近游玩就好了 。
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国庆的时候约上家人或者朋友,找一处风景好的地方,摆放上一张垫子,或者搭个小帐篷,大家聚在一起有说有笑有吃的,聊聊人生,聊聊家常,聊聊孩子或者梦想,这画面想想都特别的美好 。
【户外野炊适合的4种美食 野炊做什么好一点】 下面我就推荐4种适合带出门的野餐美食,做法特别的简单,携带也方便,不需要加热就能吃,一起来看看都有什么吧!
一、三明治
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所需食材:牛排,番茄,鸡蛋,生菜,黑椒酱,油 。
菜谱做法:
1、牛排和鸡蛋分别放入锅内煎熟 。
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2、番茄切片,生菜铺平,放入切好的番茄片,加上煎好的鸡蛋和牛肉,挤上一点自己喜欢吃的酱汁 。
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3、用生菜包起来,最后再裹上一层保鲜膜固定 。
这个蔬菜三明治是前段时间被关晓彤种草的,我觉得很好吃,有荤有素,做好后用保鲜膜包裹起来,吃的时候再打开,携带也是很方便的,我个人会觉得比吐司的好吃,但是您喜欢吃吐司的话,也可以加上吐司 。
二、卤三鸡
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所需食材:鸡翅,鸡蛋,鸡腿,葱姜蒜,生抽,老抽,酒,冰糖,卤料包,鸡精,油,水 。
菜谱做法:
1、鸡蛋煮熟,去壳 。鸡腿和鸡翅打上花刀冷水下锅,加一点酒煮制一下,煮出血沫,煮好后捞出 。
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2、锅内倒入一点油,放入冰糖炒制,炒到冰糖融化,呈现褐色泡泡倒入适量的水,放入卤料包、葱姜蒜、盐、生抽、老抽、少许鸡精调味 。
3、把煮好的鸡翅、鸡腿和鸡蛋放入锅内一同煮制,小火卤上半小时,卤好后就可以关火出锅了 。
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外出野餐的时候,很多朋友喜欢直接买现成的卤味小吃,比如鸭货 。如果有小朋友的话,我这个卤三鸡更适合小孩吃,吃起来不会辣,味道非常香,出门用保鲜盒装起来就好了 。
三、寿司
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所需食材:熟米饭,寿司醋,鸡蛋,胡萝卜,火腿肠,肉松,黄瓜,沙拉酱,海苔 。
菜谱做法:
1、熟米饭需要热的,拌入寿司醋,用饭勺给它打散拌匀 。
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2、胡萝卜焯下水,也可以直接生的 。鸡蛋打散,摊成蛋皮切成丝 。
3、海苔铺在寿司席上,抹上一层米饭,加上胡萝卜条、火腿肠和鸡蛋丝、肉松,挤上一点沙拉酱,用寿司席卷起来,卷好以后握紧一些,切小段 。记住:切的刀一定要锋利,米饭要卷得紧一些,这样切的时候才不容易散 。
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