自己做的火腿肠怎么弄熟可以蒸熟保存 。自己做的香肠没有添加防腐剂,香肠营养丰富,非常容易滋生细菌 。香肠煮熟后,您不必存放很长时间才能服用 。它会将其转化为大量有害物质 。这种有害物质如果不小心被大家的身体摄入了,就会不经意间 。
如果不时引起一些疾病,应在一两天内完全服用,在蒸香肠的时候可以在里面放一些四季豆,这样就不容易尝到香肠的味道了 。
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云南牛肉火腿怎么吃、最简单——
直接切一整块洗净用水煮
煮开后打去浮沫,根据各自喜好掌握所煮时间长短,
煮到耙烂都可以 。煮火腿的汤可以用来煮蔬菜,
像萝卜、白菜、芸豆、海带等等,都是美味 。
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切片的煮火腿
二、最经典——
青椒炒宣威火腿
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主料:云南皱皮青辣椒200克(可用普通青辣椒代替),宣威火腿100克 。调料:盐(由于火腿较咸,一般不用再放盐)、姜米各适量 。制法:一、将青辣椒洗净,用刀切成片装盘备用,将火腿也切成薄片装盘备用(不要太瘦的,太瘦的较咸);二、锅上火入油,热时下姜米、宣威火腿片入锅,拌炒几下(炒火腿要用大火哦),然后往锅里加一点点开水,倒入辣椒片,盖上锅盖闷一两分钟;三、揭开锅盖,搅拌炒熟,出锅装盘上桌(要是火腿太干太硬的话,可以加一点水,这样能使火腿嫩化,还能中合一下盐味) 。
三、最原味——
蒸宣威火腿
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做法步骤: 1火腿切片摆盘,不要选太肥的火腿,切的时候最好是肥瘦相间 。2、放进锅里蒸十分钟左右; 3、肥的地方呈现透明色就可以出锅了 。
四、最营养——
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乳饼切成5毫米左右的厚片,火腿切薄片,两片乳饼夹一片火腿,放盘子里上锅蒸15分钟左右;蒸熟之后关火焖着,吃的时候端上桌,趁热吃就可以了 。
五、最懒
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米饭快熟的时候 。把宣威火腿切片,铺在米饭上 。再盖上盖子蒸一会儿 。米饭全熟的时候,火腿也熟了 。火腿有米饭的米香,米饭也有火腿的肉香 。
火腿蒸蛋
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宣威火腿切碎,加入鸡蛋、盐、胡椒粉等调料 。上锅蒸30分钟左右 。出锅后,撒上香油、香菜末即可 。
六、最温馨——
香炸火腿球
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七、最滋润——
云腿白菜
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原料: 白菜心500克,水发玉兰片25克,熟火腿75克 。精盐5克,味精3克,白糖2克,料酒4克,水淀粉25克,高汤250克,植物油500克(实耗100克) 。
将白菜心洗净,控干水,切成6厘米长的条 。火腿切成4.5厘米、宽1.5厘米的片 。玉兰片切成片 。
将植物油放入锅内烧至六成热,放入白菜心稍炸一下捞出,控净油 。
将锅内放少许油,加入高汤、白菜、料酒、精盐、白糖;再把火腿片、玉兰片沿锅边下锅烧约两分钟,加入味精,先把白菜心盛于盘内,锅再上火,用水淀粉勾芡,浇在白菜上即成 。
特点:色泽鲜艳,嫩软鲜香 。
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云南火腿怎么做好吃1、简单吃法 。
直接切一整块火腿洗净用水煮,煮开后打去浮沫,根据各自喜好掌握所煮时间长短,煮到耙烂都可以 。
煮火腿的汤可以用来煮蔬菜,像萝卜、白菜、芸豆、海带等等,都是美味 。
2、经典吃法 。
青椒炒火腿,将青辣椒洗净,用刀切成片装盘备用,将火腿也切成薄片装盘备用;锅上火入油,热时下姜米、宣威火腿片入锅,拌炒几下,然后往锅里加一点点开水,倒入辣椒片,盖上锅盖闷一两分钟;揭开锅盖,搅拌炒熟,出锅装盘上桌 。
3、原味吃法 。
蒸火腿,火腿切片摆盘,不要选太肥的火腿,切的时候最好是肥瘦相间 。放进锅里蒸十分钟左右; 肥的地方呈现透明色就可以出锅了 。
云南火腿的吃法大全直接切一整块洗净用水煮
煮开后打去浮沫,根据各自喜好掌握所煮时间长短,
煮到耙烂都可以 。煮火腿的汤可以用来煮蔬菜,
像萝卜、白菜、芸豆、海带等等,都是美味 。
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切片的煮火腿
二、最经典——
青椒炒宣威火腿
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主料:云南皱皮青辣椒200克(可用普通青辣椒代替),宣威火腿100克 。调料:盐(由于火腿较咸,一般不用再放盐)、姜米各适量 。制法:一、将青辣椒洗净,用刀切成片装盘备用,将火腿也切成薄片装盘备用(不要太瘦的,太瘦的较咸);二、锅上火入油,热时下姜米、宣威火腿片入锅,拌炒几下(炒火腿要用大火哦),然后往锅里加一点点开水,倒入辣椒片,盖上锅盖闷一两分钟;三、揭开锅盖,搅拌炒熟,出锅装盘上桌(要是火腿太干太硬的话,可以加一点水,这样能使火腿嫩化,还能中合一下盐味) 。
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