人工菌怎么炒好吃


人工菌怎么炒好吃

文章插图
人工菌可做成干炒人工菌好吃 。干炒人工菌做法如下:
1、准备材料:人工菌、油、盐、干辣椒、葱、姜、蒜;
2、将人工菌洗净撕成条状,蒜、干辣椒、姜、葱切好备用;
3、热锅里烧油,干辣椒先放进去一分钟,立即投入蒜片,再放入人工菌;
【人工菌怎么炒好吃】4、大中火翻炒至熟透,起锅以前撒盐和放葱段和姜丝即可,此时制作完成 。
人工菌栽培需要什么条件?
1、配好栽培基质:将高粱壳、锯末、作物秸秆、花生壳、玉米芯、石膏粉、过磷酸钙等物质混合后再加入适量白糖和水,基质含水量以在65%左右为宜 。
2、准备塑料袋接种:将基质装入长55cm宽17cm的塑料袋中并用细绳密封,将其高压灭菌后再接种 。
3、合适的菇房:菇房应有良好的通风性,并在放菌袋前用高锰酸钾消毒菇房 。
4、适宜的温度:温度约为23℃时,能促进菌丝的萌发,出菇后的温度以在6-8℃为宜,能加快成熟 。
简单种植人工菌时,需要使用玉米芯、高粱壳、作物秸秆混合配制成栽培基质,再将其放入到塑料袋中进行高压灭菌,然后把人工菌的菌种接种至栽培基质上,并且要将菇房的温度控制在23度左右,促进人工菌快速生长 。
人工菌怎么种植1、栽培基质
简单种植人工菌时,需要使用花生壳、玉米芯、高粱壳、锯末、作物秸秆、石膏粉和过磷酸钙等物质混合配制成栽培基质,再往其中撒入白糖和水,使栽培基质的含水量达到65%左右,促进人工菌旺盛生长 。
2、接种处理
养殖人工菌时,需要选择宽度为17厘米且长度为55厘米的塑料袋,再将栽培基质装入袋中,并使用细绳将其密封好,然后对栽培基质进行高压灭菌,消灭其中的病菌,最后即可把人工菌的菌种接种至栽培基质上 。
3、建立菇房
人工菌适宜生长在温暖的环境中,养殖人工菌时,需要在地势平坦且背风向阳的地方建立菇房,并且要保证菇房的通风性良好,可以在墙壁上安装通风设备,而且在放入菌袋前,需要向菇房中喷洒高锰酸钾进行消毒 。
4、养殖方法
养殖人工菌时,需要将菇房内的温度控制在23度左右,促进其快速萌发菌丝,并且在人工菌的菌丝长满塑料袋后,要将袋子打开,为其通风换气,而且在人工菌出菇后,需要将菇房内的温度控制在6-8度之间,使其快速成熟 。
不可以 。由于蘑菇表面有黏液,泥沙粘在上面,是不可以不清洗的,不清洗就进食的话容易生病,可在水里先放点食盐搅拌使其溶解,然后将菌放在水里泡一会儿再洗,或者放在淘米水中洗,这样泥沙就很容易洗掉 。另外,洗人工菌之前一定要把菌柄底部带着较多沙土的硬蒂去掉,因为这个部位用盐水泡过也不易洗净 。

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